與母親大人通話,長年茹素的媽咪法喜充滿的說,蔡英文是為了國家發展允許瘦肉精美豬進口,不能怪她,證明了未來豬牛都有問題,最好大家一起來吃素,最健康最環保了,阿彌陀佛!
總統宣布萊豬開放至今,最大的問題出在資訊不透明,刻意繞過正常程序,簡單幾句美台經貿合作,排除貿易障礙,重組國際供應鏈,就以行政命令通過影響民生至大的政策,公民團體、民眾當然會質疑,此政治決策沒有公布細節,未來要如何監督。
當年馬政府開放美牛的程序還經過立法院,蔡政府突擊式的發布開放美國萊豬公告,建議期還只有7天,難道是消滅雜音?還是讓反對的力量來不及動作就「生米煮成熟飯」,其實民進黨在立院佔絕對多數,要通過也是一句話罷了。這讓人不禁擔憂,這種拋出大餅,閃避行之有年的公民對話模式,會不會成為慣例,執政者拿一個美好的願景就能便宜行事,私下跟相關業者摸摸頭,不用向全民公開說明討論。
執政團隊若能循公民社會慣例,說清楚講明白台灣目前面臨的國際挑戰為何?以及台美經貿合作對台灣關鍵產業鏈有何重大的影響與利益,並積極與公民團體對話,讓我們了解政府的考量,並傾聽公民團體的建議,做好配套與宣導。那麼,美豬議題可有更細緻的政策配套,什麼要過,什麼要堅守可以有更大的談判空間,也會有截然不同的意義,公民自可評斷萊豬開放是否為必要之惡,更可留做未來監督、評斷之歷史紀錄。
美豬牛產值雖不高,與高科技業貢獻的GDP不可同日而語,卻是日日三餐桌上的風景,守護敏感族群的健康更是國家責任,政府應該讓台灣人再次確認,我們有別於中國的價值,就在於長期發展出的公民社會能量,並再一次向國際社會證明,台灣是個政策透明、公民團體蓬勃發展,有公聽會、政策建議溝通管道…..等等監督與對話機制的成熟民主國家。
衛福部官員表示,萊豬進口有經過審慎的計算與評估,對台灣的飲食文化與食安影響微乎其微。我們從新聞與官員對話中卻發現,各主責首長的說明都有如擠牙膏,不論是衛福部食藥署、行政院食安辦公室、農委會、教育部,都是記者問一點說一點。
學校端,教育部一只公文要求團膳業者只能使用台豬,目前建立的食材雲端溯源系統只覆蓋六成,偏鄉小校有人力上傳嗎?;農委會宣誓有100億來扶持養豬業升級、冷鏈供應,穩定豬價,我們想問?這100億納稅錢怎麼來、怎麼用,台豬不能使用萊劑的立場能保證幾年?違規有罰則嗎?
醫院端,署立醫院被要求宣傳澄清萊豬健康疑慮低的數據,卻沒說明這份健康風險評估並未針對敏感族群老人、小孩、孕婦有做影響評估研究,至今也沒說明如何保障醫院、坐月子中心、老人養護機構,不會吃到萊豬與殘留高的萊豬內臟;國防部則說,國軍弟兄健康第一,優先吃台豬。
說到底,各部會都像是高層定調後,匆促研擬相關配套,行政院食安報公室與相關主管也在公民團體提問時表示,他們才剛與教務部討論校園午餐的加工肉品怎麼管,是要跟團膳廠商簽約加註,或者是強制要求食材溯源登錄,這不禁讓與會的人問號滿天星阿!
蔡政府用開放萊豬展現台灣誠意,交換台美經貿FTA,說是研擬了好幾年,理應早就做好健康風險評估,並設計好相關配套,食安相關單位的發言卻雜亂無章。若執政團隊信心滿滿,也請拿出細膩整合過的政策措施,也給公民團體、地方媽媽多一點安心吃飯的信心阿!
萊豬政策,炸開了公民社會危機。蔡政府先破壞了公民社會的慣例,又沒有端出令人信服的配套,拜託執政團隊不要為了天邊的彩虹,放棄堅守民主程序。當然,信奉素食救地球的朋友們,最近可是信心能量滿滿滿呢!
※作者為主婦聯盟環境保護基金會台中分會儲備執委
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