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投書：食安問題　支持政府積極查緝

黃韻竹 2023年10月18日 00:00:00

近期，國內食品安全的議題成為了大家關切的焦點，特別是關於巴西進口雞蛋和美國進口豬肉的問題，這些事件讓我們感到擔憂。在這樣的情境下，對於政府的角色也有兩派說法，就是政府為了讓民眾吃的安心，究竟政府是該大動作查緝避免違規肉品或雞蛋流入市場，還是不應該太多查緝避免人心恐慌？

支持後者的理由還有兩個：第一，實施大規模食品檢查和監管會需要大量的資源，包括人力、財力和時間。這些資源本可以用來支持其他重要領域，如教育、醫療和基礎設施建設；第二，目前進口豬肉與進口蛋的主管機關都是中央單位，但是地方查緝卻是由地方政府來進行，因此過多的查緝可能會引發地方與中央衝突的論調，造成民眾的資訊錯誤等。

不過，作為一個媽媽，我一直關心著家庭成員的食品健康與安全，因此我可能更支持新竹市政府在這些問題上所採取的積極措施，以確保市民的食品安全。

首先，禁止學校使用加工液蛋產品，並要求學校食材使用國產可溯源的「洗選鮮雞蛋」，這是一個很好的措施，這能確保我們的孩子們在學校享用的食物是安全的。家長可以透過校園食材登錄平台了解午餐資訊和食材來源，這也增加了透明度和信任度。我們的孩子是未來的希望，他們的食品安全至關重要。

此外，針對標示不實的美豬可能流入市場，相關單位已經採取措斷，確保相關肉品不再流入市內。同時間，市府也將上游業者移送其所轄屬衛生機關來加重裁處。這種果斷的行動為市民的食品安全提供了額外的保障。

作為一位家長，我想提出一些建議，以進一步確保我們市民的食品安全和提高市民的信心：

首先，我建議政府在進口食品監管方面進一步強化措施，包括加強抽驗和檢測，確保進口食品的品質符合標準。政府可以與下游店家積極合作，獎勵願意主動配合的店家，以提高監管的效能。

其次，政府可以推動更多的食品源頭追蹤系統，以確保食材的來源可以追溯。這將有助於確保食品供應鏈的透明度，並增加市民對食品的信心。

最後，政府可以積極宣傳這些措施，以提高市民的食品安全意識。透過宣傳活動，市民可以更好地了解政府在這方面的工作，並參與其中。

總之，我偏向支持新竹市政府在食品安全問題上採取積極的措施，以確保市民的食品安全和信心。我們期待政府能夠繼續為市民的福祉而努力，讓我們的城市成為一個更加安全和健康的地方。

※作者為新竹市民

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