食藥署抽查速食麵 知名老媽拌麵、來拌麵都違規被罰

上報快訊/林士芬    2024年02月19日 14:55:00

方便、快速烹調的泡麵產品,近年來已成為各家庭必備糧食。為保障民眾食安權益,食藥署今天(19日)公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案結果」,其中6件產品標示不符規定,包括知名品牌「老媽拌麵 酸辣拌麵」,以及漢來美食股份有限公司的「來拌麵 椒麻醬香」。



 



食品藥物管理署聯合地方政府衛生局啟動「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」,針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料,以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。



 



這次專案共查核56家業者,抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留,皆符合規定。另查核101件產品外包裝標示,其中6件產品標示與規定不符,主要缺失為內容物成分未完全展開,或未依其含量多寡由高至低分別標示;另1家業者存放2件逾期半成品。



 



食藥署副署長林金富表示,查獲存放逾期半成品的是台南市華山興企業有限公司德崙廠,稽查發現存放逾期的「當歸粉包」和「麻油包」,台南市衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬元。





林金富指出,新北市好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵 酸辣拌麵」,標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示,且未標示過敏原(芝麻)的顯著醒語, 新北市衛生局裁處6萬元罰鍰。





另外,高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵 椒麻醬香(五辛素)」,是產品標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示,為半年首次違規,將列入加強稽查對象,高雄市衛生局依法裁處3萬元罰鍰。



 




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