萬物齊漲,受食材及原物料上漲影響,高鐵公司近日公告,4月1日起3款便當價格將調高至110元,便當菜色將同步調整。台鐵部分則因銷量穩定暫無調漲計畫。
高鐵公司委託高雄空廚製作的「高鐵便當」有香滷肉排盒餐、香烤雞腿排盒餐及3杯杏鮑菇盒餐等3種款式,每天平均銷量約4000個。高鐵表示,2015年開始推出100元便當後,多年來未調漲價格,但隨人力、物價不斷調升,4月1日起,便當價格皆調整為110元。
高鐵公司指出,售價雖略為調高,但菜色也會同步調整,採用多項在地化特色食材,提供民眾更美味的餐食選擇。而台鐵日前公司化後,就研擬調漲票價,著名「台鐵便當」是否將跟進調漲,台鐵公司則表示,便當銷量幾乎回到疫情前水準,每天能賣到2萬個左右,暫時無調高售價計畫。
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