開第一槍!面對近來進口蛋爭議不斷,為保障提供台北市國中小學生食用安全、健康之營養午餐,台北市餐盒食品商業同業公會及提供台北市國中小營養午餐18家業者發布聯合聲明書,同時強調,午餐蛋品食材全部都是國產可溯源的雞蛋,品質有保障。
此外,台北市政府教育局亦會同衛生局、產業局及動保處辦理食安稽核,如查獲廠商使用進口蛋應屬重大衛生缺失,依契約規範可記點10-20點,得終止契約。
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