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#花蓮 #芒果 #農民

花蓮芒果品質再升級縣府廣邀民眾以行動支持辛勤農友

上報報導 2023年07月12日 17:28:00

花蓮縣政府、卓溪鄉公所、玉溪地區農會三方攜手行銷產自於卓溪鄉的夏雪芒及蜜雪芒果，於縣府大禮堂舉辦「2023卓溪好芒行銷記者會」，合作向大眾展示卓溪好芒果的優質品質，也歡迎民眾選購花蓮芒果，以行動支持在地農產品。

現場展示出來自玉溪農會產銷班，以及甜點達人以芒果製作而成的各式飲品、加工食品及糕點。（花蓮縣政府提供）

記者會由卓樂國小精彩的傳統歌舞劇表演揭開序幕，邀請辛苦的農民朋友分享種植夏雪和蜜雪芒果的心得。主辦單位更邀請縣長徐榛蔚、卓溪鄉長田桂花及玉溪農會總幹事蔡宗翰等人，在主廚的教學引領下，以芒果果肉為基底，製作專屬個人風味的楊枝甘露。此外，現場更展示出來自玉溪農會產銷班，以及甜點達人以芒果製作而成的各式飲品、加工食品及糕點，其中包括邊境主廚賴慶陽製作的夏雪芒果費南雪、夏雪芒果旅人蛋糕、夏雪芒果巴斯克、夏雪芒果脆皮泡芙，還有烘培職業工會鄭昭雲老師團隊帶來的芒果盒、芒果蛋糕捲、楊枝甘露等。

台灣的農產改良的技術全世界有目共睹。（花蓮縣政府提供）

縣長徐榛蔚表示，品嘗夏雪及蜜雪芒果讓人有談戀愛的酸甜滋味，夏雪芒果結合了土芒果、愛文和金煌的優點，果肉飽滿多汁，台灣的農產改良的技術全世界有目共睹，且今年雨量及日照充足、農民用心栽種，讓芒果產量大增。玉溪農會對於農產品行銷不遺於力，並讓全國看見花蓮農產的特色與品質。

玉溪農會指出，夏雪芒果本名為「金愛土」，該品種由高雄農改場研發培育而成，是台灣第一個擁有專屬身分證的芒果品種，被譽為「芒果界的LV」。花蓮縣小農們對於栽種的技術與專業不斷更新再進化，七年前引進種植夏雪芒果，全縣目前有4個產銷班，主要產地在玉里鎮及卓溪鄉，每年的6月和7月進入產期，近年品質和產量皆逐步提高。

為了強化產銷能力，卓溪鄉的農民培育出「特A级花蓮蜜雪芒果」。（花蓮縣政府提供）

不僅台東，花蓮縣卓溪鄉的夏雪芒果同樣非常受歡迎，卓溪的農民利用優質的山水環境條件種植夏雪芒果，經過玉溪地區農會和卓溪公所的指導和支持，小農們不斷改良技術，夏雪芒果的A級品質產比逐年提升，產量也隨之增加。為了強化產銷能力，卓溪鄉的農民培育出「特A级花蓮蜜雪芒果」，此為愛文芒果的後代，具有自然花蜜香氣，糖度約為13至17分，保存期長，果皮現紅色，看起來像水蜜桃一樣美麗可口。

為推廣花蓮的芒果，花蓮縣政府、玉溪地區農會和卓溪鄉公所展開多元行銷管道，與在地企業世豐電力股份有限公司等合作定購750箱芒果，以行動支持農民。縣府農業處也積極輔導產銷班參加產銷履歷及集團產區驗證，進行產品分級，以促進行銷、提高花蓮芒果的知名度也擴大銷售渠道。（花蓮縣政府廣告）

#花蓮 #芒果 #農民

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