台北人氣巧克力「拾米屋」出包！　原料過期半年挨罰26.7萬元 -- 上報 / 焦點

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#拾米屋 #台北 #咖啡廳 #巧克力 #違規 #食藥署 #林金富

台北人氣巧克力「拾米屋」出包！　原料過期半年挨罰26.7萬元

上報快訊／袁維駿 2023年08月17日 17:26:00

下周就是七夕情人節，許多民眾會買巧克力送禮過節。食藥署今天（17日）公布「112年度巧克力製品製造業稽查專案」，針對國內24家業者稽查，其中4家業者不符規定，包含北投知名咖啡廳「拾米屋」，被查獲存放的茶葉、莓果早已過期，其中茶葉更是過期半年以上，另因產品標示不清、產品責任險投保未達最低金額，合計開罰26萬餘元。

食藥署今天公布「112年度巧克力製品製造業稽查專案」，針對國內製造業者作業環境及標示符合性執行稽查，並抽驗成品使用的可可豆及巧克力原料；此次總計查核24家業者，並抽驗30件巧克力原料及9件可可豆原料，檢驗結果均與規定相符；部分業者登錄資料不全或食品良好衛生規範(GHP)準則未臻完善，皆已限期改善完成。

其中，查核141件巧克力產品標示，其中3家業者、共6件產品標示不符規定，另查獲1家業者產品責任險投保未達最低保險金額，1家業者未依規定設置衛生管理人員，1家業者存放逾期原料，分別為台北拾米屋4件、新北橋和西點麵包店1件、桃園紅榜公司1件，皆已由所轄衛生局依法完成處辦。

食藥署副署長林金富表示，拾米屋因4件產品違規，包含未標內容物名稱，淨重重量與數量、原產地、有效日期及營養標示等，情節重大。其中台北拾米屋因存放過期茶葉和莓果等、產品責任險未投保達最低保險金額，逾期原料已沒入銷毀。

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食藥署呼籲食品業者應落實自主管理GHP不符合規定經命限期改正而屆期不改正者，涉違反食安法第8條規定，貯存逾期食品則違反食安法第15條規定，皆可處6萬元以上2億元以下罰鍰；產品標示如違反食安法第22條規定可處3萬元以上300萬元以下罰鍰，違反第28條規定則處4萬元以上400萬元以下罰鍰。

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