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外食費月增0.48% 主計處：廠商反映成本、雖稍高但沒去年誇張
上報快訊／許維庭 2023年02月10日 16:47:00
行政院主計處昨天（9日）公布1月份外食費年增率為4.33％、月增率為0.48％。面對近日陸續有連鎖店家宣布漲價，外界關心未來漲勢，主計總處專委曹志弘表示，外食費月增率確實稍高，但與去年相比已經沒有那麼誇張，而外食費用調漲可能是廠商在反映成本。
曹志弘表示，今年1月份外食費月增率為0.48％，相比於平均月增率0.15％到0.2％，確實稍微高一點，但相較於2022年1月的1.53％，雖然外食費還未恢復例行水準，但沒有去年那麼誇張。
曹志弘解釋，2021年因疫情，外食費沒有調漲，到同年第4季開始漲，2022年第3季到外食費高點，推估這次外食費上漲，可能是因為有些廠商之前沒有反應成本，最近才陸續調漲。
近3年外食指數各月走勢圖。（行政院主計總處提供）
曹志弘也說，通膨壓力再加上進口物價指數高，在高原物料價格的情況下，有些廠商會因為去年沒有漲延到今年才漲，或是延續去年漲勢繼續漲，是廠商營運成本跟市場競爭機制所致，但他認為今年外食費應該不至於像去年這麼高。
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