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創立僅4年！王品「沐越」要收了 8/31全台門市熄燈
上報快訊／張皓 2021年08月11日 20:48:00
喜愛越南料理的民眾可惜了！王品旗下品牌「沐越」越南料理，自6月底台中公益店等3間門市陸續關門後，11日再透過官方粉絲團宣布，經過多方評估後，全台門市將於31日全面停業，讓許多饕客大嘆可惜。
王品所創立的「沐越」，自2017年成立，店內以越南料理為基礎，提供有越式酸辣海陸推推鍋、夏日青木瓜雞絲沙拉、芽莊紅咖哩雞、經典鮮蝦春捲、法式現沖松露牛小排河粉等不同料理。其中又因為河粉為熱賣商品，因此還開設立子品牌「樂越越式河粉」。
在2020年「樂越越式河粉」率先停業，而在6月底，「沐越」創始店的台北復興南店、台中公益路店也因租約因素熄燈，而台北羅斯福路門市再於7月31日停業，目前僅剩的台北中山北店、桃園台茂店2間門市。但王品11日再宣布，因應品牌調整，全台沐越門市將於31日全面停業，也讓創業僅4年的沐越正式走入歷史。
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