疫情重創,許多店家紛紛宣布停業以配合防疫。屬於5、6年級生青春回憶的香雞城龍安店8日也跟進,在臉書上宣布僅存的新莊龍安店即日起無限期停業,原因在於目前疫情不能共食也不能群聚,使店內明星商品手扒雞在疫情期間受有重大且直接影響,收入陷入困境之下僅能遺憾宣布停業。
手扒雞之王「香雞城」於1984年創立,為全台首間連鎖手扒雞專賣店,全盛時期擁有高達126家分店。然而隨著時代變遷,直營及加盟店在1996年全數結束營業,僅剩宜蘭加盟店仍然營業迄今。日前公告停業的新莊龍安店是2016年香雞城創辦人第3代姊弟檔決定重返江湖,以「新時代香雞城」為號召,首先在新莊開張直營店,隨後再於2018年開設新店中正店,成為全台唯二的門市,吸引不少中年消費者前往回味。
然而好景不常,新冠肺炎(COVID-19)爆發後,新店中正店就在2020年4月宣告無限期停業,剩下全台唯一的新莊龍安店,而這間全台唯一也在8日宣布無限期停業。
香雞城感嘆,停業「因疫情遲遲不見曙光,不斷攀高的確診人數,讓恢復營業的希望不斷被澆熄」,雖然很多人希望他們以外帶的形式撐過這段艱難的時刻,但事以願違,龐大的店面經不起沒有內用收入的衝擊,尤其去年才挺過疫情影響,營運狀況逐漸轉好的時候,卻又立即再度面臨毫無收入的困境。
此外,不得不提的是,香雞城店內的明星商品正是親朋好友共食分享的手扒雞,但目前疫情不能共食也不能群聚,這樣的商品也難以力推外帶及外送,認為即日起暫時停業為宜。
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