稱蘇丹紅「風險有限」遭炎上　志祺七七致歉：措辭表達不精確 -- 上報 / 焦點

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#蘇丹紅 #志祺七七 #食安 #致癌 #YouTuber

稱蘇丹紅「風險有限」遭炎上　志祺七七致歉：措辭表達不精確

上報快訊／袁維駿 2024年03月14日 20:40:00

致癌蘇丹紅食安風暴未平，百萬YouTuber志祺七七近日上傳一部影片討論蘇丹紅食安問題，片尾結論稱「我們查完資料之後，發現蘇丹紅最多就算是『可能致癌物質』」，遭網友炎上。對此，志祺七七團隊今天（14日）發出公告道歉，坦言確實有些措詞的表達不精確，對於腳本表述的不精準，給大家帶來不好的感受，我們覺得非常抱歉。

志祺七七12日發布影片談論蘇丹紅議題，片中提到一般民眾在購買時，很難從食品標示中看到上游廠商是誰，因此很難完全避開，隨後稱「不過，我們查完資料之後，發現蘇丹紅最多就算是『可能致癌物質』，目前沒有相關的研究，可以證實它有立即的危險性，所以大家或許可以稍微放心一點點。」

影片上架至今2天，累積超過3000則留言。

有網友認為，「我們的團隊查資料認為可能無害，請問你們的團隊有食安專家嗎？」、「是網紅還是側翼呢？這麼不用擔心幹嘛不要全部開放」、「這部影片不要刪，讓大家看看你護航政府多噁心」、「工業染料可以放進食品内？還是說你的團隊是研究團隊？」

對此，志祺七七團隊今天發出公告表示，這支影片發布之後，我們有收到一些觀眾的意見，覺得志祺七七團隊認為「蘇丹紅沒有特別風險，可以放心吃」。

志祺七七團隊強調，針對蘇丹紅可能造成的危害，我們有提到相關資訊，包含可能會影響肝腎功能、引起皮膚過敏，甚至會有致癌風險等等，也有進一步整理學者目前的評估、以及如果真的不慎吃到，可透過什麼方式減低風險。

志祺七七團隊解釋，若以我們自己的理解，這樣的表述和「志祺七七覺得蘇丹紅可以放心吃」，應該是有一段距離的，但在網友們的提醒之後，我們反省認為在觀點 11:04 開始的段落，有一些措詞的表達確實不精確，甚至可能會讓人覺得這不是一個嚴重的問題。

志祺七七團隊也說，「對於腳本表述的不精準，給大家帶來不好的感受，我們覺得非常抱歉，所以我們想特別感謝每一位願意留言提醒的觀眾，未來撰稿時，我們也會更加注意每一個細節，再請大家多多指教了！」