【寶林茶室中毒】業者未投保、登記不實　遭北市衛生局開罰250萬元 -- 上報 / 焦點

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#寶林 #衛生局 #保險 #開罰 #食物中毒

上報快訊／賴姵霓 2024年03月29日 15:45:00

寶林茶室食物中毒案持續擴大，台北市衛生局28日稽查寶林餐飲事業股份有限公司，經查公司除未依法投保產品責任險，提供的營業場所據點資料也不確實，依法重罰250萬元。衛生局也已在官網首頁設置「寶林食品中毒專區」，提供最新訊息。

北市衛生局表示，截至113年3月29日上午12點，因前往寶林茶室用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀的北市民眾累計14人，其中2人死亡，5人住院，衛生局將每日定期追蹤住院者病情、提供相關醫療協助，並透過社會局給予關懷機制及家屬心理支持，法務局將提供受害消費者法律諮詢及消費爭議申訴協調。

衛生局昨天稽查業者，查出寶林未依法投保產品責任險，且提供的營業場所據點資料不實等2項缺失，業者忽視身為食品業者應盡的責任，違反《食品安全衛生管理法》第13條第1項及第47條規定，依法重罰新台幣250萬元。

台北市衛生局將持續調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等高風險食材，並移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理，另為確保百貨美食街自主管理，亦即刻加強稽查百貨美食街衛生稽查。

此外，台北市法務局與衛生局命業者，提供3月17日至3月25的民眾消費紀錄，並提醒民眾核對附件內的發票號碼、時間、品項等資訊，待遠百或大食代公司公告退費方式，再行向業者申請退費，若在期間內消費的民眾，有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀，應盡速就醫。

衛生局將針對這次事件予以3大策進作為。首先要精進檢驗量能，台北市衛生局已訂購米酵菌酸標準品，後續依食藥署將公開的檢驗方法建立檢測方法。其次將優化作業程序，會透過與專家學者召開會議，審視「米酵菌酸」可能存在食材、食材保存方式、食品中毒調查精進流程等。

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