吃完疑食物中毒4人紅疹狂吐瀉　藏壽司發重訊回應 -- 上報 / 焦點

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#食物中毒 #食安 #壽司 #藏壽司 #台北

吃完疑食物中毒4人紅疹狂吐瀉　藏壽司發重訊回應

上報快訊／高陸 2024年04月01日 20:33:00

寶林茶室風波持續擴大，造成人心惶惶，近日有4名民眾前往知名壽司店「藏壽司」（2754）台北中山店用餐，結果餐後竟出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉多天，醫院認定疑似食物中毒後隨即通報。北市衛生局登門抽查時已無食餘檢體，但發有4項衛生不合格的地方。亞洲藏壽司（2754）下午發布重訊回應，現場採檢已送驗，目前尚未得到確切結果，而當日用餐的其他顧客，並沒有出現類似症狀。

台北市長蔣萬安1日說明，北市3月28日接獲通報後就派員到場稽查，並在現場發現4項缺失，要求限期改善；衛生局長陳彥元也說，目前了解是4人用餐2人出現不適症狀，都已返家休養。

對此，藏壽司官方發布聲明稿表示，在收到4位客人用餐後、身體不適的通知，公司第一時間就主動致電關心顧客；今後也將徹底落實店鋪設備、食材和員工衛生之管理，控管各項商品的品質，提供安心舒適的用餐空間。

此外，藏壽司也說，衛生局稽查時針對店鋪員工、菜刀、砧板等檢驗，需耗費7至14天的時間，目前尚未得到確切結果。