北市衛生局疑初瓦、嚮辣食物中毒有共同原因　王品發5點聲明 -- 上報 / 焦點

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北市衛生局疑初瓦、嚮辣食物中毒有共同原因　王品發5點聲明

上報快訊 2024年04月07日 14:11:00

王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋傳出食物中毒事件，因噁心、上吐下瀉症狀就醫人數增至22人，台北市衛生局稽查後已於昨晚勒令停業，由於2家餐廳同屬一棟樓，食物中毒有可能是同一原因，衛生局除採集檢體，並採取大樓水源檢驗是否污染。王品集團今天（7日）也發出5點聲明，表示已停業清消，但對大樓供水也懷疑有異常。

台北市衛生局表示，經稽查後，相關的環境缺失，已限期4月8日前改善。但是由於兩家店都在同一棟大樓，且都有個案傳出，研判有共同原因，除了採取環境、手部檢體，也不排除是水源有問題，因此，也對大樓水源進行採檢。

王品集團聲明全文如下：

2家門店已經在4/6停業，直到查明原因。我們進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔。對於本次事件，集團致上最誠摯歉意。

1、大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。

2、恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。

3、由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。

4、我們二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。

5、我們也遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。

消費者的食安是我們最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。

（延伸閱讀：王品旗下初瓦、嚮辣疑食物中毒增至22人送醫　被勒令停業）