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#咖啡 #健康 #壽命 #糖

喝咖啡可降低死亡風險？　專家：多動吃好睡好比較實際

羅苑韶 2022年06月01日 16:10:00

不論你喝咖啡加糖或不加糖，研究顯示，喝咖啡似乎可以降低早死的風險。不過，注意了，癥結點可能並不在咖啡本身。專家指出，不論喝茶或咖啡最好不加糖，然後試著做已知可持健康的事：多動、吃好、睡好。

先前就有研究指出，咖啡可能有益健康，喝咖啡可降低罹患慢性肝病、或某些癌症、甚至老年癡呆等疾病的風險。來自中國的新研究發現，每天喝適量咖啡的人，無論是否加糖，在7年內的死亡風險都低於不喝咖啡的人。

中國廣州南方醫科大學的研究人員表示，之前有關喝咖啡可降低死亡風險的研究，並未區分喝咖啡不加糖、或加人工糖精的差別。

研究人員從英國生物資料庫中收集資料，取沒有已知心臟病或癌症的17.1萬人，他們的飲食和健康行為資訊，包括喝咖啡的習慣。

先前就有研究指出，咖啡可能有益健康，喝咖啡可降低包括癡呆等多種疾病的風險。（取自Pixabay）

自2009年起追蹤7年期間，有3177人死亡。研究人員發現，飲用任何數量不加糖咖啡的人比不喝咖啡者，死亡可能性低16%到21%。而每天喝1.5到 3.5杯咖啡，平均每杯加1茶匙糖，也比不喝咖啡的人死亡可能性低29%到31%。研究沒有包括使用人造甜味劑的人。

未參與這項研究的英國格拉斯哥大學新陳代謝醫學教授沙塔爾（Naveed Sattar）對研究結果提出謹慎解讀。他說，這項新的研究屬觀察性本質，得到的結果並不算完整。因為喝咖啡的人通常比不喝咖啡的人更富裕，生活更健康。他並未被說服觀察性研究可克服這些因素，他又說，基因證據並未將咖啡與任何重要的健康益處做連結。

他說：「我建議人們持續喝咖啡或茶，最好不加糖，大多數人都能適應這點。然後試著做我們已知的其他可讓你保持健康的事：多動、吃好一點、睡得好些。」

#咖啡 #健康 #壽命 #糖

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