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「炸雞、烤雞將暫時消失」 澳洲肯德基成Omicron疫情受害者
新型冠狀病毒引發的肺炎（COVID-19）持續擴散，截至11日17時，全球確診病例為3億0800萬4231例，累計死亡人數達550萬7346人；中國全境確診病例達13萬4365例，死亡人數5699人，台灣則有1萬7464人確診、850人死亡。
《衛報》（The Guardian）報導，受到全球航運大塞車影響，日本和台灣麥當勞（McDonald）相繼宣布原料供應短缺，被迫暫時停止販售特定商品；如今位於澳洲的肯德基（KFC）也面臨相同問題，但「兇手」卻與航運無關、是因為Omicron病毒肆虐，造成當地畜牧業嚴重缺工而無法正常供貨。
Chicken out of stock: meat in short supply on Australian supermarket shelves and at KFC https://t.co/lE6p9u8SVi
— Guardian news (@guardiannews) January 11, 2022
病毒衝擊屠宰場、運輸鏈和上下游，造成大批員工被隔離無法工作；面對媒體詢問，澳洲肯德基總部11日證實，受到供貨量不足影響，他們必須暫時讓炸雞、烤雞等產品從菜單上「消失」，直到供貨穩定為止。
身為澳洲最大雞肉供應商，連鎖集團「Ingham」稍早也發出聲明，表示新冠病毒快速襲捲各州，導致旗下大批員工染疫或被隔離，生產線面臨嚴重人力空缺，因此影響雞肉供應鏈、也無法即時提供客戶與消費者足夠肉品。
官方數據統計，平均每位澳洲人一年吃掉47公斤雞肉，是當地最受歡迎的肉品，原因很簡單、因為雞肉售價遠低於豬牛羊肉；但受到新冠疫情衝擊，近期雞肉平均售價已上漲6%，不少民眾更在社群分享，超市冰櫃空蕩蕩的畫面，顯示疫情對供應鏈的衝擊。
截至11日為止，澳洲累計確診病例達114萬0897起，共計2416人染疫去世；過去24小時以來、新增9萬0847起確診病例，讓當地再次面臨封城危機。
相比對手陷入供貨危機，澳洲麥當勞公司則回應媒體，他們一直用心經營供應鏈，並與當地廠商、農家維持穩固網路，「因此能確保我們的消費者，能安心享用我們所有品項！」
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