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還要再開1萬2000店！ 星巴克推5年計畫攻高階市場
星巴克門市遍布各地，偶爾在城市大街，就能找到兩間店面隔著街道相望。儘管如此，星巴克7日宣布，至2021年前，將增開1 萬2000間新店。
此舉將使星巴克全球門市總量達到3萬7000間，預計能為年收益帶來10%的增長。據了解，這僅是星巴克5年計劃的其中一環而已。
5年計畫瞄準高端市場
星巴克的5年計畫包含，增開1000間提供特殊咖啡烘焙法、義大利食品夥伴普林奇（Princi）手工食品的「星巴克典藏門市」（Starbucks Reserve stores）、獨立開設普林奇食品店面，並增設4間近乎咖啡觀光工廠的「星巴克精品烘焙品嘗室」（Reserve Roastery and Tasting Room）。
剛宣布將於明年（2017年）4月3日卸任首席執行長、轉任執行董事長的舒爾茨（Howard Schultz），在股東大會上宣布，星巴克未來將拓展高端市場，他預期這將使公司股份年收益增加15%到20%。
Photos: Starbucks Reserve Coffee takes center stage in four New York stores https://t.co/qhySV1rmnl pic.twitter.com/KIIej1p1p6
— Starbucks News (@Starbucksnews) 2016年10月20日
強調社會責任
轉任執行董事的舒爾茨，除了專注於搶攻高端市場，他的另一目標是發展企業社會責任。「我認為一間公司裡，不論你身在哪個產業，作為雇主的，確實擁有更大的社會責任。」他表示，未來將致力於創造更多社會影響力，尤其在川普任內，這更顯必要。
星巴克走向科技化
自舒爾茨1987年收購星巴克後，星巴克從一間沒沒無聞的咖啡店，急速崛起，成為今日的產業龍頭。如今，在網路購物崛起的時代，舒爾茨坦言：「身為一個實體店面起家的品牌，我們確實遭遇動盪。」
舒爾茨說：「我們必須有創造力，並且要找到非常非常獨特的契機來延續這個品牌，創造更大的價值。」
2016年，星巴克逐步科技化，包含打造行動支付App、店內Wi-Fi普及化等等，未來也計畫持續拓展、升級行動支付。明確的科技發展走向使得過去曾任職微軟（Microsoft）和網路公司、擁有21年科技工作背景的強森（Kevin Johnson），成為新任執行長的不二人選。
強森對科技領域的深厚認識，將使他成為帶動星巴克「科技化」的關鍵人物。「由他擔任執行長帶領公司往前進，比我更適合。」舒爾茨表示對強森十分有信心。
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