巴西無良企業出口腐肉　雞肉摻馬鈴薯跟紙 -- 上報 / 國際

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#巴西 #肉品 #JBS #BRF

蔡娪嫣 2017年03月20日 13:33:00

世界最大紅肉出口國巴西竟出產黑心肉品多年！

《英國廣播公司》（BBC）報導，巴西當局17日揭發國內多間大型凍肉加工廠長年外銷及內售腐爛牛肉、禽肉，涉案公司包含全球最大牛肉生產公司JBS與巴西第二大食品公司BRF，這些加工廠的肉品長年銷往歐洲及世界各地。

Brazilian packers 'sold rotten meat worldwide' https://t.co/A01iu9XLmC

— BBC News (World) (@BBCWorld) 2017年3月17日

「劣肉行動」揭企業無良販腐肉

美國《有線電視新聞網》（CNN）報導，經2年的調查，巴西聯邦警察17日早上出動1100名警員展開「劣肉行動」（Operation Weak Flesh），搜查了6個州194處地點，扣留了2名JBS職員和3名BRF僱員等共27人，33名政府人員被即時停職。

調查人員指控，肉品加工公司管理階層賄賂政府衛生稽查人員，使其得以販售腐肉給公立學校、出口遭沙門氏菌感染的肉品至歐洲。檢方表示，賄賂的款項有一定百分比流到執政聯盟的2個政黨：進步黨（PP）及總統泰梅爾（Michel Temer）所屬的「民主運動黨」（PMDB）。

20日，巴西總統泰梅爾（右）、農業部長馬奇（左）與巴西肉品出口國外交大使會晤。（美聯社）

逾30間公司的肉品處理方式不衛生，已有3間肉品加工廠停業，目前有21間正在進行調查。巴西聯邦警察說：「他們以酸性化學物質塗抹肉品表面，某些狀況下，肉品可能致癌。」更無良的是，為增加利潤而在雞肉之中混合馬鈴薯、水甚至是碎紙。

調查人員指控，肉品加工公司賄賂政府衛生稽查人員，使其得以販售腐肉給公立學校、出口遭沙門氏菌感染的肉品至歐洲。（湯森路透）

肉品兩大龍頭企業也涉案

JBS公司在聲明中表示，公司一直遵循著嚴格的品質標準及衛生法規，聲明也承認公司遭稽查人員突襲檢查，但高層未受調查。BRF則說公司願配合調查，但其絕無違法。

JBS是世界最大肉品生產商之一，總淨收入高達550億美元（約新台幣1兆6764億元），其肉品出口至全球150個國家。BRF生產的肉品則主要銷往中東、亞洲地區。販售黑心肉品的消息一出，聖保羅證券交易所內JBS及BRF的股票暴跌分別10％、8％。

這宗醜聞牽連甚廣，增加了外國規管巴西肉類的風險。巴西總統泰梅爾與農業部長馬奇（Blairo Maggi）20日與巴西肉品出口國的外交大使會晤，保證肉品出口品質之餘，也盼能勸阻各國不要制裁巴西肉品出口商。

巴西總統泰梅爾20日與巴西肉品出口國的外交大使會晤，大啖牛排強調肉品安全無虞。（湯森路透）

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