夏日必備渡假風調酒！台北遠東馬可波羅高空酒吧「週四熱帶風情夜」推 10 款經典 TIKI 特調 -- 上報 / 生活

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夏日必備渡假風調酒！台北遠東馬可波羅高空酒吧「週四熱帶風情夜」推 10 款經典 TIKI 特調

Yuan Chang 2023年05月11日 10:00:00

迎接繽紛夏日，位於 台北遠東香格里拉 38 樓的「馬可波羅酒廊」每週四以熱帶島嶼為主題，推出「週四熱帶風情夜」，帶來 10 款充滿海島度假風的經典提基（TIKI）特色調酒，現場搭配輕快活潑的夏威夷盧奧（LUAU）風格派對音樂，坐擁台北城市高空夜景，打造輕鬆歡樂又活力四射的海島之夜！

秒飛海島度假！精選 10 款經典提基風格調酒

「馬可波羅酒廊」調酒團隊重新演繹 10 款洋溢熱帶島嶼風情的經典 TIKI 系列調酒，以蘭姆酒（Rum）為基酒，搭配各式新鮮水果如鳳梨、椰子、柳橙、香蕉、百香果等，注入巧思加上多種異國香料與特色裝飾精心調製。

TIKI 調酒中蘭姆酒是靈魂基酒，因釀造方式不同以及顏色共分為黑、白、金三種顏色，此次推出的酒款主要以黑白蘭姆酒為基底，再以各種水果的果香酸甜口感帶出特色風味，每款特調不論是用吸睛的摩埃石像造型 TIKI 馬克杯或是繽紛裝飾呈現，皆讓人彷彿置身在南島海灘，感受陽光燦爛、海風輕拂的歡樂假期。

＃『邁泰 Mai Tai』

這款風靡世界，尤其是海邊、池畔酒吧必備的熱帶風情經典特調「邁泰」，關於原創眾說紛紜，其中「邁泰」起源一說是創始人在此調酒問世之前邀請來自大溪地的好友們試飲，他們品嚐後一起喊出「邁泰！」，是大溪地語「美味」的意思，從此誕生邁泰之名。

這款『邁泰 Mai Tai』以摩根船長白蘭姆酒（Captain Morgan White）、薩凱帕蘭姆酒（Zacapa 23Y）及皮耶費朗干邑橙酒（Pierre Ferrand Dry Curacao）作為基酒，調配新鮮檸檬汁、鳳梨汁與杏仁風味糖漿，酸甜清新的水果風味，廣受大眾歡迎。

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『邁泰 Mai Tai』（台北遠東香格里拉提供）

＃『叢林鳥 Jungle Bird』

『叢林鳥』是另一款果香濃郁並具有醇厚口感的調酒，新鮮鳳梨和檸檬汁交織出酸甜清爽口感，基酒薩凱帕蘭姆酒帶來煙燻及焦糖風味，也讓口感更加濃郁，而畫龍點睛的金巴利利口酒（Campari Liqueur），草本的微苦增添另一種層次風味。

『叢林鳥 Jungle Bird』（台北遠東香格里拉提供）

＃『蘭姆水上漂 Rum Runner』

『蘭姆水上漂』是一款風味清新、散發甜美果香的調酒，以摩根船長白蘭姆酒與普雷森黑蘭姆酒（Planatation OFTO）為基酒，帶著些許丁香、肉桂香氣和烘烤黑糖與煙燻木質味，搭配新鮮鳳梨汁、檸檬汁、香蕉利口酒、黑醋栗利口酒和石榴糖漿，口感豐富又相互平衡，是款非常適合夏夜的清爽調酒。

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『蘭姆水上漂 Rum Runner』（台北遠東香格里拉提供）

＃『鳳梨可樂達 Piña Colada』

另一款不容錯過的經典熱帶風情調酒就是『鳳梨可樂達』，於 1978 年被定為波多黎各國酒，同樣以摩根船長蘭白姆酒作為基酒，搭配新鮮鳳梨、檸檬汁及椰漿的濃鮮組合，清新果香與椰香口感，讓人一嚐就有秒飛加勒比海的度假感。

『鳳梨可樂達 Piña Colada』（台北遠東香格里拉提供）

＃『止痛藥 Painkiller』

『止痛藥』以薩凱帕蘭姆酒作為基酒，與新鮮鳳梨、檸檬、柳橙汁和椰漿一起調和後，呈現熱帶水果的香甜風味。酒如其名，一喝就能為白天緊繃的神經轉換輕鬆節奏。

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『止痛藥 Painkiller』（台北遠東香格里拉提供）

＃『海軍格羅格 Navy Grog』

『海軍格羅格』是一款源自於四零年代的經典夏日調酒，以摩根船長白蘭姆酒及薩凱帕蘭姆酒作為基酒，並加入新鮮葡萄柚汁及檸檬汁，並以香甜的蜂蜜代替糖漿呈現自然香甜口感，最後加入通寧水增添爽口感。

『海軍格羅格 Navy Grog』（台北遠東香格里拉提供）

＃『颶風 Hurricane』

源於 1940 年美國紐奧良，『颶風』是當地水手們最愛的調酒。以摩根船長白蘭姆酒及薩凱帕蘭姆酒為基酒，搭配新鮮柳橙、鳳梨、檸檬汁，並加上百香果及紅石榴風味糖漿，酸甜刺激且多層次的口感，讓人一喝就愛上。

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『颶風 Hurricane』（台北遠東香格里拉提供）

＃『藍色夏威夷 Blue Hawaii』

聞名全球的『藍色夏威夷』，酒如其名就是以夏威夷為發想的經典熱帶調酒，風味清爽香甜，光是望著杯中那抹湛藍，就讓人想立刻躺在威基基海灘上！基酒包含摩根船長白蘭姆酒、思美洛伏特加（Smirnoff Vodka）及藍柑橘香甜酒白蘭地（Blue Curacao Liqueur），呈現出湛藍的海洋色澤，並搭配新鮮檸檬、鳳梨汁和糖漿帶出清爽果香。