獨一無二的海洋氣息！橡木桶獨家代理全新蘇格蘭島 Rasaay 雷神威士忌 -- 上報 / 生活

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#威士忌 #橡木桶洋酒 #雷神 Rasaay

獨一無二的海洋氣息！橡木桶獨家代理全新蘇格蘭島 Rasaay 雷神威士忌

Yuan Chang 2022年03月18日 16:00:00

威士忌不再僅單純品飲，更是近年來藝術收藏的指標之一，隨著台灣酒文化趨向精緻化後，各大酒商相繼推出瓶身設計獨特的威士忌。作為全台酒商連鎖通路的橡木桶洋酒，2022 年引進蘇格蘭赫布裡底群島（Hebrides）首支單一麥芽威士忌-「雷神 Rasaay」，從酒瓶設計到橡木桶選取，每一個細節無不滲透著小島的原始風貌，並將用這份真誠打造出獨特的酒體，讓台灣威士忌迷們感受島上純粹無二的美好。

睽違 150 年，雷神這次帶來全手工打造的單一麥芽威士忌，不同於其他蘇格蘭威士忌，雷神採非波本桶熟成，且新酒在入桶過程中，將被分成無泥煤與重泥煤分別進行熟成，並分別在三種不同橡木桶（裸麥威士忌桶、黄橡木桶、波爾多紅酒桶）內以小批次熟成，隨後將這六個桶中的酒液混合在一起，最終一起勾兌成一款具有標誌性的威士忌。

（延伸閱讀：【有片】跨越近百年歷史！麥卡倫之最「The Reach 81 年」單一麥芽威士忌珍稀登場）

英國雷神島蘇格蘭單一麥芽威士忌，無冷凝過濾，無添加色素，小批次橡木桶內熟成，富含礦物質的泉水。輕度泥煤風味與深色水果風味形成美妙的平衡。（橡木桶洋酒提供）

橡木桶洋酒袁德珮表示:「水，是威士忌的靈魂，成就了威士忌每一絲的風味。而雷神的每一滴都來自被稱為“白牛之井”的凱爾特井（Tobar na BaBaine），是經由經火山岩及侏羅紀砂岩過濾後流入的水井，故富有加強酵母發展的礦物質，賦予威士忌獨特的甜味，體會老饕所說的，入喉不入口，品嚐來自喉底的回甘。」

正式進軍台灣的雷神酒廠，獨特的瓶身設計，無處不透露出創辦人對雷神島的鍾情，將小島的化石與岩石燒印在玻璃瓶身上，無論您身在何處，彷彿島上一切風景盡在手中，搭配創辦人的祖傳配方，展現現代與傳統的融合，粗獷與優雅的結晶。

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瓶子的設計，補捉了雷神島，粗獷，天然的美景。瓶子上塑造了雷神島上的化石與石頭，讓人在世界上的任何地方都能帶著雷神島。

橡木桶洋酒總經理袁德珮補充:「近年來，島嶼威士忌逐漸興起，不少國際知名酒商品牌蓄勢待發，雷神威士忌的風味複雜，卻層層分明，微微辛辣的口感中彌漫著濃郁的水果香甜，還有一絲淡淡的泥煤味掠過，如此令人驚喜的感受，不輸那些歲月堆疊成經典的大廠，超出預期的滿足，未來絕對會為我們帶來更多更大的驚喜，喜愛威士忌的你，可要好好把握這次機會。」

（延伸閱讀：皇家禮炮再度攜手 Richard Quinn 推出「House of Quinn」　並於 BlockBar.com 首次獨家販售限量蘇格蘭威士忌 NFT）

#威士忌 #橡木桶洋酒 #雷神 Rasaay

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