此生必收藏！台北 101 頂級陳年高粱酒限量開賣　復刻 101 建築、釉色窯燒瓶身宛如藝術品 -- 上報 / 生活

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此生必收藏！台北 101 頂級陳年高粱酒限量開賣　復刻 101 建築、釉色窯燒瓶身宛如藝術品

Yuan Chang 2022年02月25日 18:00:00

2022 年一開春，國際地標台北101 就以最高規格的標準，推出唯一自營精品「台北 101 頂級陳年高粱酒」，取自 1977 年窖藏至今的陳年高粱，並以多道精湛工藝打造台北 101 建築瓶身，其稀有珍貴不僅是足以代表台灣驕傲的國際贈禮，更是值得代代相傳的珍藏首選，也被譽為「台灣第一酒」，建議售價 9900 元，於台北101觀景台 5 樓紀念品店與 B1 服務台限量販售。

（延伸閱讀：讓你賺到爆！史上最奢華精品級限定酒款「金錢豹福鑽到爆金門高粱酒限量禮盒」引爆網友搶購潮）

遵循傳統古法製酒工藝釀造頂級白酒

「台北 101 頂級陳年高粱酒」以精選質優的小麥做為原料的酒麴，加水壓成塊狀後長期發酵所培養的酵母菌及發酵菌，才得以培育出質純味佳的酒質。

另一項重點靈魂就是精挑細選的優良品種高粱原料，再加上天然甘甜的水質，由經驗豐富的製酒師傅遵循古法「二蒸二釀」的傳統製酒工藝，經蒸餾、調兌而成，不僅富有優雅細膩香氣，甘醇可口、餘韻留香，是當今頂級白酒的經典之作，這支陳高更被形容為「入口先是熱醞香醇，隨後即回韻甘甜、齒頰留香」，「堪稱白酒界最高等級的珍藏精品。」