賀！OMAR 威士忌榮獲 2020 年美國舊金山世界烈酒競賽多項大獎 -- 上報 / 生活

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#威士忌 #OMAR #SFWSC

賀！OMAR 威士忌榮獲 2020 年美國舊金山世界烈酒競賽多項大獎

上報生活圈 2020年07月28日 22:00:00

2020年美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）結果出爐，台灣菸酒公司南投酒廠的 OMAR 威士忌總共榮獲4面雙金牌、2面金牌，再次為台灣威士忌揚眉吐氣，以其卓越的品質，讓全世界看見台灣！

美國舊金山世界烈酒競賽（San Francisco World Spirits Competition, SFWSC）於西元 2000 年創立，為國際酒類競賽中最具影響力的競賽之一，競賽項目包含白色烈酒、棕色烈酒、威士忌、白蘭地、利口酒及其它等多項類別，共吸引超過 2,200 款酒品參與品評。

本次榮獲雙金牌獎的4支 OMAR 威士忌，風格皆相當強烈且鮮明，其中 2019 年推出的「OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌－PX雪莉桶」，不僅於西班牙百年酒莊 Ximénez-Spínola 1918 年開始使用的 PX 雪莉桶中熟成，更是目前南投酒廠陳年最久的威士忌，酒體厚實濃郁，優質橡木桶及高品質雪莉風味，讓整體表現極具層次及變化。

另外「OMAR 原桶強度泥煤麥芽威士忌－波本桶」為台灣第一支以泥煤麥芽發酵蒸餾的威士忌，帶有焙烤龍眼乾與烤地瓜的煙燻味，伴隨著烏梅蜜餞、龍眼花蜜的香甜。

「OMAR 8 年原桶強度麥芽威士忌－波本桶」風味上則帶出麥芽、蜂蜜、奶油、柑橘等清甜香氛，並伴隨著在蘇格蘭需陳年超過25年以上才會出現的線香及當歸香氣，變化極為精彩。

「OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌-荔枝酒桶」為南投酒廠運用廠內原有豐富的水果酒種類資源，採用獨家荔枝酒桶過桶手法，將波本桶麥芽威士忌的風味融入了荔枝酒的香甜美味，帶有微燻的荔枝乾香氣與糖漬橘皮的香甜，襯托出波本桶的麥芽、香草、太妃糖及馥郁的熱帶果乾的氣息，將波本桶的豐富層次表現的更為明顯。

OMAR 係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠堅持非冷凝過濾工法，保留天然色澤，展現威士忌最道地而原始的風味，琥珀略帶金黃的色澤，貼切地呼應品牌名稱。

OMAR 單一麥芽威士忌自 2014 年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，狂奪百面以上獎牌，更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項，可說是得獎常勝軍，除證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，亦鼓舞南投酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情，代表台灣持續釀造出屬於台灣在地的風情，並帶給全世界威士忌愛好者不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。