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#啤酒 #精釀啤酒 #台灣品牌

【新品實測】在家防疫到底要扛哪一箱？2021 夏季新上市 13 款啤酒開箱試飲

洪卉琳    2021年05月23日 19:00:00

酷暑難耐，沁涼的啤酒是夏季裡救贖身心最不可或缺的飲料，加上此時正值居家防疫期間，啤酒更成為現代人家中的必備酒精飲品。2021 年夏季各大通路與品牌，陸續推出特殊風味及聯名款啤酒，《上報》蒐集了 13 款新上市的啤酒試飲，提供給大家最真實的感想與購買推薦。



 



 



#金色三麥『包種茶啤』



 



初入口以為是普通啤酒，但接著緩緩在鼻尖飄出一股高山茶的清新風味，每喝一口就充滿現泡茶香縈繞在口腔，清爽不甜膩，尾韻的茶香讓人停不下來。



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：4.9 %



販售通路：7-11、家樂福等各大通路



定價：125 元（350ml）



 



 



#金色三麥『烏龍茶啤』



 



來自大稻埕百年茶行的烏龍茶加啤酒，酒體略像烏龍茶泡在啤酒裡稀釋過的輕薄感，兩者有點貌合神離，不過輕盈酒體且具有茶香，算是清爽不膩。



私推指數：★★★☆☆



酒精濃度：5.0 %



販售通路：7-11、全聯等各大通路



定價：125元（350ml）



 





金色三麥提供了夏季清爽的茶啤酒好選擇，平均都有不錯表現，可買！（洪卉琳攝）


 



 



#啤酒頭 『幾何』



 



以大量燕麥、重烘焙麥芽、二砂糖、陳皮及歐洲橡木帶來滑順酒體。入口有顯著甜度，略有獨特的甜栗或是果乾香氣，尾韻在兩頰之間帶來適當的苦味。



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：13.5%



販售通路：啤酒頭 Backyard、iCheers 等（詳細地點請查閱官方粉絲團）



定價：228元（330ml）



 



 



#啤酒頭『為歡』



 



混濁酒色很有楊桃汁的風格，鹹楊桃的鹹度顯著，苦韻啤酒香引領著鹹楊桃的醃漬風味飄出，再喝一口，是酸啤酒特色的爽酸，接著又蹦出了鹹楊桃風味，起承轉合流暢，生津解渴！



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：11.5%



販售通路：啤酒頭 Backyard、iCheers 等（詳細地點請查閱官方粉絲團）



定價：228元（330ml）



 



（延伸閱讀：【新品實測】欠酒精也別亂跑！20 款新上市、期間限定罐裝風味調酒開箱（上））



 







以時間為概念，啤酒頭 2021 年推出這兩款旗艦級的木桶熟成過桶年度酒，推薦給喜愛精釀啤酒的酒友。（洪卉琳攝）


 



 



#臺虎精釀『〈嗨〉生啤酒澎湖花火節限定版』



 



將澎湖花火節璀璨的煙火印象印製於瓶身的零糖低卡生啤酒，具有荔枝般的豐潤香氣，喝起來清爽乾淨，記者私心認為是臺虎精釀近期的最佳作品。



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：5.0%



販售通路：僅在澎湖的全家限量販售



定價：49 元（330ml）



 





（洪卉琳攝）


 



 



#臺虎精釀『桃太郎 9.99』



 



想法與瓶身都相當可愛，但試飲後忍不住聯想到感冒藥粉的味道，比起糖漿因為啤酒的苦韻而更具有藥粉感，冰飲的碳酸感風味奇妙，私心認為不要這麼冰喝，比較可以提升酸度增加好感。



私推指數：★★☆☆☆



酒精濃度：9.99%



販售通路：7-11



定價：99 元（500ml）



 







（洪卉琳攝）


 



 



#臺虎精釀 X 老虎牙子『虎虎蔘風激能啤酒』



 



加入老虎牙子必備的刺五加，開瓶後有蔬菜發酵過的酸度，入口具甜度，尾韻浮現出苦韻。“醒酒”之後的衝擊氣味降低，反而帶出甜甜滋味，可調入老虎牙子提升風味。



私推指數：★★☆☆☆



酒精濃度：5.0%



販售通路：7-11、全家、家樂福、寶雅



定價：79 元（500ml）



 







（洪卉琳攝）


 



 



#台灣啤酒『波本桶陳 IPA 啤酒 BABY 精釀啤酒』





使用 OMAR 波本桶桶陳，開瓶即有果香竄出，入口後有著高甜度，焦糖香氣顯著，酒體有如奶油般滑順，口腔接著飄出酒精涼爽感，原來濃度高達 13%！



私推指數：★★★☆☆



酒精濃度：13.0%



販售通路：烏日啤酒廠



定價：250 元（330ml）、4000 元（OMAR『原桶強度 IPA 桶麥芽威士忌』＋『波本桶陳 IPA 啤酒 BABY 精釀啤酒』）



 



（延伸閱讀：【新品實測】週末就該來一杯！20 款新上市、期間限定罐裝風味調酒開箱（下））



 







（洪卉琳攝）


 



 



#酉鬼啤酒『吐司去（掉的）邊大冰紅』



 



以回收吐司邊釀造而充滿話題，是款鬧卻很認真的啤酒。泡沫細緻，入喉具有爽酸風格，尾韻飄出的厚實阿薩姆茶香很加分。不知道是不是因為有吐司邊，喝起來真的有吐司邊若有似無的香氣。



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：5.2%



販售通路：酒廠等



定價：550 元（含三瓶＋啤酒麥渣忘記袋）



 





（洪卉琳攝）


 



 



#生活良好『越後司陶特啤酒』



 



聞起來有著輕微鐵鏽氣息，入口的泡沫非常細緻，有著意外的酸度，接著是清淡不膩的甜，尾韻突然飄來一陣咖啡香與啤酒花苦香。



私推指數：★★★☆☆



酒精濃度：7.0%



販售通路：全聯



定價：89元（350ml）



 



 



#生活良好『越後小麥啤酒』



 



可能是瓶身的顏色影響，總讓人感覺有點白葡萄的甜香，酸度與酒體皆輕柔細緻。



私推指數：★★★☆☆



酒精濃度：5.0%



販售通路：全聯



定價：89 元（350ml）



 



 



#生活良好『越後皮爾森啤酒』



 



使用捷克獨特的啤酒花釀製，泡沫綿密，開罐後有著不至於讓人討厭的輕微鐵鏽味道，具有厚實麥芽甜香，可是喝起來卻很清爽，苦韻很深層。



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：5.0%



販售通路：全聯



定價：89 元（350ml）



 



（延伸閱讀：最萌飲品登場！KAKAO FRIENDS、角落小夥伴、七龍珠陪你沁涼迎夏）



 







全聯獨家進口的日本新潟啤酒，多種風味能滿足眾人喜好，由左至右依序為『越後司陶特啤酒』、『越後小麥啤酒』、『越後皮爾森啤酒』。（洪卉琳攝）


 



 



#海尼根『SILVER 星銀啤酒』



 



如果你認為經典海尼根太苦澀濃厚，Light 又太香，這款以年輕人喜愛的輕快、滑順、爽口、清透，濃度 4% 為特色的新產品，絕對顛覆你的想像，根本就是回春版海尼根！



私推指數：★★★★☆



酒精濃度：4%



販售通路：全台超商（其它超市等通路陸續上架）



定價：47 元（330ml）、66 元（500ml）



 







（洪卉琳攝）




 


#啤酒 #精釀啤酒 #台灣品牌
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