美食名人：最有安全感的部落客「Banbi」 -- 上報 / 生活

快訊

一条通 8 家指定門市祭出半價優惠、10 款美食最低 20 元起！

2025-03-11 03:45
uuuu

2025-02-11 03:14
銷魂拌麵「剁椒魚頭」、創意甜點「花椒豆腐腦」必點！奇岩一號雙強主廚合推 10 款川湘風味菜單

2024-06-27 07:00
習近平的親俄路線徹底敗壞了中共的處境

2024-06-25 07:00
71歲的習近平為中國帶來什麼

2024-06-24 07:00
投書：從黃埔建軍到黃埔「遺毒」

2024-06-24 07:00
宋國誠專欄：怪哉，依法懲治「台獨」──中共的「自嗨政治學」

2024-06-24 07:00
普丁與金正恩親密駕車互動的「小心機」

2024-06-24 07:00
世界亂局中重建台灣能源安全：賴清德總統的抉擇

2024-06-24 07:00
投書：「核電是AI耗能的救星」　別扯了

2024-06-24 07:00

#banbi #部落客 #美食

美食名人：最有安全感的部落客「Banbi」

黃映嘉 2016年09月25日 13:19:00

在網路資訊發達的年代，部落客的文章內容中，任何一個發言、一句評論，都可以左右網友的心。Banbi，擁有「最有安全感的美食部落客」之稱，用誠實不浮誇的文字，提供粉絲安心的美食指南。

從紀錄生活開始出發

笑稱自己記憶力很差，所以開始紀錄吃過的美食，就這樣寫了四年，也累積許多口味相同的死忠粉絲。喜歡吃甜點的斑比，更運用自己擅長攝影、手繪的能力，在去年出版了《祕密的甜點家》，將甜點的溫暖，透過文字跟圖畫集結成冊。

圖文並茂的甜點書，結合攝影、文字與手繪（擷取自Banbi美食旅遊網站）

看過Banbi部落格的人，一定會被她細膩卻又不浮誇的文字所吸引，被問到平常是否有特別喜歡閱讀的類型，Banbi笑著說：「我平常比較常看的是偵探小說耶！」因此，用探索真實的心情寫下每一道食物評論，就是Banbi受到喜愛的主因。

可愛的手繪圖樣增添閱讀的樂趣（擷取自Banbi美食旅遊網站）

然而，不露臉也成為Banbi的一大特點。點開粉絲專業與部落格，皆是漂亮的食物照片，對此她表示：「主要是因為隱私的關係，加上我很害怕面對鏡頭，又不擅長自拍。」於是，可愛的奈良小鹿就變成了Banbi的招牌與象徵。

「誠實」是最高原則

曾經在非邀稿情況下寫了誠實的評論，被店家要求不要刊登，但Banbi依然遵守自己的原則跟對方談判，「我寫文的堅持就是要誠實，會盡量用不激烈的方式去表達，但不能對不起讀者。」Banbi堅定地說。

簡約的風格閱讀起來非常容易（圖片擷取自Banbi美食旅遊網站）

對日本美食也頗有研究的她，特別推薦大家使用「食べログ」食評網站，「去日本的時候，都會跟著上面的評價去吃，像是在大阪的『幸せのパンケーキ』，就是透過食べログ發現的美味。」以大量網友意見組成的美食平台，擁有評分機制，甚至會貼心提醒餐廳與最近車站的距離，提供誠實又實用的資訊，與Banbi經營部落格的精神十分相似。