期間限定！台北五星級飯店特色下午茶4選 -- 上報 / 生活

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#西華飯店 #東方文華 #W HOTEL #君品酒店 #下午茶 #期間限定

期間限定！台北五星級飯店特色下午茶4選

黃映嘉 2016年10月04日 18:24:00

在競爭激烈的飯店下午茶市場，光「吃到飽」已無法滿足消費者多樣且挑剔的味蕾。台北四間五星級飯店便祭出期間限定餐點，無論是海外客座主廚或品牌聯名，都是視覺與味覺兼具的雙重享宴。

西華飯店：日本「帝國飯店經典下午茶」

擁有126歷史的帝國飯店客座西華飯店，由烘焙課主廚望月完次郎特製「帝國飯店經典下午茶」，於10月31日前在TOSCANA義大利餐廳限定推出。不用飛到繁華的日本銀座，也能品嘗風華絕代的美味。

擁有「東洋帥廚」之稱的望月完次郎，是日本首位出征有「甜點奧運」之稱的法國里昂「全世界烘培大會」（La Coupe du Monde de la Pâtisserie）甜點師。此回客座西華，帶來五道鹹點與五道甜點，如溫柔的卡門貝爾起司蛋糕、果香四溢的荔枝泡芙、優雅的鴨肝慕斯與法式鹹蛋糕等，滿足消費者不同喜好。

異國風情的TOSCANA義大利餐廳（業者提供）

帝國飯店甜點主廚望月完次郎（業者提供）

鹹點也包含在「帝國飯店經典下午茶」（業者提供）

西華飯店（TOSCANA義大利餐廳）

地址：台北市民生東路三段111號

電話： 02-2718-1188

營業時間：15:00-17:00（下午茶時段）

粉絲專頁：https://www.facebook.com/thesherwoodtaipei/

W HOTEL：Chiara Ferragni聯名「WILD WINKS拋媚艷」

義大利知名品牌Chiara Ferragni，與W HOTEL碰撞出獨特的「眨眼」美味！由行政總主廚佛博立、紫艷中餐廳行政主廚鄔海明及甜點專家何玉梅合作，以Chiara Ferragni秋冬概念「渴望自由的狂野基因」為靈感，在餐點內呈現經典的眨眼圖案，無論視覺或味覺都令人驚艷。

W HOTEL推出出獨特的「眨眼」美味（業者提供）

「WILD WINKS拋媚艷雙人下午茶」的獨特造型，重現Chiara Ferragni秋冬主打的70’s華麗搖滾風。「星星紅絲絨夾心餅乾」外層是紅麴餅乾刷上蛋白，撒上紅砂糖烘烤，並夾入入口即化的香橙酒慕斯。「繽紛奶酪有一腿」以椰子、芒果與薄荷奶酪搭配造型翻糖，創意十足。「琪亞拉高足」則以白巧克力做成粉紅色高跟鞋，搭配季節水果及百香乳酪慕斯，呼應女孩們永遠少一雙鞋的心情。

華麗的搖滾視覺效果，符合品牌精神（業者提供）

W HOTEL（紫艷酒吧）

地址：台北市忠孝東路5段10號31樓

電話：02-7703-8887

營業時間：15:30-17:00（下午茶時段）

粉絲專頁：https://www.facebook.com/wtaipei

東方文華酒店：英國頂級「JING典茗情下午茶」

來自法國勃根地的甜點主廚Gregory Doyen（GD），歷練豐富且擁有米其林餐廳經驗，擅長堆疊甜點層次，展現獨特又和諧的口感。這次他以英國頂級茗茶品牌「JING」的茶藝精神為靈感，巧妙運用多款風味茶品，如錫蘭紅茶、薄荷茶及黑醋栗洛神花茶等，設計出獨一無二的午茶饗宴。限定饗宴預計10月16日至11月27日登場。