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層層醬汁勾勒出完美燒肉丼：牛角次男坊
以「牛角」系列第二個孩子為發想，將燒肉推廣到更多層面，從專門店走向美食街，開發全新平價品牌「牛角次男坊」。
20公分高的燒烤牛五花、整碗總重量高達560g，滿載著誠意十足的大分量驚喜。延續牛角對肉品的高要求，主打商品「牛角次男坊丼」嚴選上等原片牛五花直火燒肉，其中搭配的秘傳醬汁，更是大幅提升燒肉的美味。
從最底層的白飯就淋上香稠醬汁，避免食用到最後口感過乾；中間鋪上拌有味增醬的豆芽菜，增添清爽風味；主角牛五花更是現點現醃30秒後才進行燒烤，組裝完成後再淋上最後一道秘製醬料，四種層次的調味卻不油不膩，更加增添丼飯的豐富美味。
另一款台北101店限定的「牛角次男坊玫瑰火山丼」，先把牛肉煎至微焦鎖住肉汁，再送進低溫烹調的特製烤箱，搭配飽滿溫泉蛋，色香味俱全。最後在玫瑰粉嫩色的薄切肉片上，淋滿優格、洋蔥醬，底層鋪上韓式辣椒粉醬汁，口感柔嫩充滿日式職人手藝，僅在台灣現定發售。
牛角次男坊（台北101店）
地址：台北市信義區市府路45號B1美食街
營業時間：11:00-21:30（週日至週四）、11:00-22:00（週五、六、國定假日前夕）
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