Dears Waffle & Café進駐天母JAMEI CHEN另空間 -- 上報 / 生活

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#Dears Waffle & Café #JAMEI CHEN另空間

Dears Waffle & Café進駐天母JAMEI CHEN另空間

上報生活圈 2017年01月13日 14:17:00

於大安區以販售比利時列日鬆餅聞名Dears Waffle & Café，繼仁愛路本店後，於2016年12月正式進駐JAMEI CHEN另空間，以「食補」為靈感，規劃Dears Café天母概念店，期待將台灣打造成優質心安的用餐環境。

延伸閱讀：自然無負擔　手作鬆餅Dears Waffle&Cafe

Poke Bowl 夏威夷鮪魚超級丼

烤蘋果雞肉三明治

特製雞肉沙拉

主廚精選多種「Super food超級食物」入菜，研發多道細緻餐點，包括全台獨家販售的Poke Bowl夏威夷鮪魚超級丼，貼近台灣人飲食口味的溫沙拉、經典義式、法式風味的三明治，以及手工製作的Pancake和法式吐司。

Dears Café天母概念店積極推廣對身體有益、無負擔的「Super food超級食物」，選用營養價值高、對身體有益的食材如：藜麥、北非小米、椰子絲、奇亞籽、毛豆、生可可等特選食材。同時結合新興小農品牌，擁有有機認證 - 玉美農場的寶貝生菜、農緯果菜出產的鮮甜彩虹番茄，Purebread Bakery正統歐式麵包，日月潭在地茶農心栽茶，並使用進口有機乾貨，如低溫烘焙的堅果，和季節性水果食材作搭配。

Dears Café 天母概念店限定甜點 – Pancake （藍莓口味）

Dears Café 天母概念店限定甜點 – French Toast

「以珍視的角度層層堆砌出對於日常細節的依戀」這是JAMEI CHEN品牌理念之一，在JAMEI CHEN邁入30週年之際，另空間是作為延伸領域與記憶的重要里程，進入另空間挑高的LOFT建築，有人覺得像是巴黎老建築的情調，或者是紐約SOHO區的前衛空間，對JAMEI CHEN而言，則是想要賦予這個百坪空間更多的可能。

Dears Café天母/ JAMEI CHEN 另空間

地址：台北市士林區中山北路六段201號1樓

訂位電話：02-2836-8898

營業時間： 11:30-18:30（週二-週日）

Dears Cafe 天母店粉絲專頁：https://www.facebook.com/DearsTianMu/

JAMEI CHEN另空間粉絲專頁：https://www.facebook.com/JAMEICHEN.Dialogue/