生魚片控請進!「順億鮪魚專賣店」推出全新菜單 「黑鮪赤身壽司」降價 33%、黑鮪大脂只要 300 元

邱家琳    2024年06月12日 17:00:00

從高雄前鎮漁港起家的連鎖餐飲品牌「順億鮪魚專賣店」,主打鮪魚壽司與生魚片,今年 6 月起推出全新菜單,並調降價格回饋顧客。其中,「黑鮪赤身壽司」由 60 元調整為 40 元,降幅高達 33%,「黑鮪大脂生魚片」則由 370 元調整為 300 元、「鮪盛合細雪」660 元調降為 600 元、「極上 TORO 拼盤」由 1180 元調降為 1000 元。



 





 





「黑鮪大脂生魚片」調整為 300 元、「鮪盛合細雪」調降為 600 元。(取自「順億鮪魚專賣店」臉書粉專)


 





「極上 TORO 拼盤」調降為 1000 元。(取自「順億鮪魚專賣店」臉書粉專)


 



「順億鮪魚專賣店」是隆順漁業集團旗下品牌,創立於 2008 年,目前全台設有 19 家直營門市,供應壽司、生魚片、丼飯、捲物、烤物等菜色。所有魚貨都來自自家船隊,並秉持漁場直送的理念,完全採用日本規格,一貫性的作業流程,從漁場加工、倉儲、流通均為零下 60 度超低溫冷凍,以達到真正保鮮效果,餐廳也培訓專業料理超低溫鮪魚的師傅。



 





店內培訓專業料理超低溫鮪魚的師傅。(取自「順億鮪魚專賣店」臉書粉專)


 



 



超低溫技術處理 鎖住鮪魚鮮美肉質



 



台灣鮪魚的捕撈技術與數量在國際名前茅,但大部分都外銷日本,讓「順億鮪魚專賣店」創辦人王順隆覺得很可惜。因此,他希望提供國人鮮美、天然、高品質的鮪魚,並走平價路線、人人都吃得起,就是這個初衷創立了「順億鮪魚專賣店」。



 





 





「順億鮪魚專賣店」提供鮮美、天然、高品質的鮪魚。(取自「順億鮪魚專賣店」臉書粉專)


 



由於採取超低溫與遠洋捕撈,「順億鮪魚專賣店」的鮪魚有三大特性,包含不受季節性限制,一年四季都吃的到;超低溫技術處理,鎖住鮮美肉質與鮮甜海味;有效抑制細菌和寄生蟲的生長,食用更安心。



 



順億也向大家保證,降價回饋,品質不變,此次回饋活動的成本將由他們全數吸收,不僅是對大家的感謝,也是希望讓更多人有機會品嘗到超低溫鮪魚,體驗完美的肉質與鮮甜的口感。



 





「順億鮪魚專賣店」的鮪魚超低溫與遠洋捕撈。(取自「順億鮪魚專賣店」臉書粉專)


 



 



「順億鮪魚專賣店」



 



門市列表:http://www.soonyi.com.tw/store.html



 



 


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