從高雄前鎮漁港起家的連鎖餐飲品牌「順億鮪魚專賣店」,主打鮪魚壽司與生魚片,今年 6 月起推出全新菜單,並調降價格回饋顧客。其中,「黑鮪赤身壽司」由 60 元調整為 40 元,降幅高達 33%,「黑鮪大脂生魚片」則由 370 元調整為 300 元、「鮪盛合細雪」660 元調降為 600 元、「極上 TORO 拼盤」由 1180 元調降為 1000 元。
「順億鮪魚專賣店」是隆順漁業集團旗下品牌,創立於 2008 年,目前全台設有 19 家直營門市,供應壽司、生魚片、丼飯、捲物、烤物等菜色。所有魚貨都來自自家船隊,並秉持漁場直送的理念,完全採用日本規格,一貫性的作業流程,從漁場加工、倉儲、流通均為零下 60 度超低溫冷凍,以達到真正保鮮效果,餐廳也培訓專業料理超低溫鮪魚的師傅。
台灣鮪魚的捕撈技術與數量在國際名前茅,但大部分都外銷日本,讓「順億鮪魚專賣店」創辦人王順隆覺得很可惜。因此,他希望提供國人鮮美、天然、高品質的鮪魚,並走平價路線、人人都吃得起,就是這個初衷創立了「順億鮪魚專賣店」。
由於採取超低溫與遠洋捕撈,「順億鮪魚專賣店」的鮪魚有三大特性,包含不受季節性限制,一年四季都吃的到;超低溫技術處理,鎖住鮮美肉質與鮮甜海味;有效抑制細菌和寄生蟲的生長,食用更安心。
順億也向大家保證,降價回饋,品質不變,此次回饋活動的成本將由他們全數吸收,不僅是對大家的感謝,也是希望讓更多人有機會品嘗到超低溫鮪魚,體驗完美的肉質與鮮甜的口感。
門市列表:http://www.soonyi.com.tw/store.html
世代傳媒股份有限公司
信箱:service@upmedia.mg
電話:+886 (2) 2568-3356
傳真:+886 (2) 2568-3826
地址:新北市新店區寶橋路188號8樓
關於我們探索網站
地址:新北市新店區寶橋路188號8樓
電話:+886 (2) 2568-3356
傳真:+886 (2) 2568-3826
e-mail:service@upmedia.mg