【完整菜單片】詹記麻辣火鍋「西門大世界」開放訂位！台式復古場景、霓虹燈超好拍　草莓限定飲品必喝 -- 上報 / 生活

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#火鍋 #麻辣鍋 #西門町 #新開幕 #詹記 #西門町美食

【完整菜單片】詹記麻辣火鍋「西門大世界」開放訂位！台式復古場景、霓虹燈超好拍　草莓限定飲品必喝

蕭芷琳、林冠伶、邱家琳 2024年05月03日 17:00:00

再多一分店，會不會比較好訂位呢？被稱作最難訂位麻辣鍋「詹記」繼新莊總店與敦南店後，如今公布將於西門町再展大台北地區的第三家分店，老饕們說什麼都要趕緊筆記下來！

（邱家琳攝影；李浩瑋剪輯）

詹記麻辣火鍋的第三家分店「西門大世界」，地點就選在西門町大世界商業大樓的地下一樓，300 坪的超大空間能容納百位民眾，是詹記旗下最大的店面，也特別打造台式復古、華麗的裝潢風格，讓人彷彿重返 1990 年代的台北。詹記大西門世界將於 5 月 6 日正式開幕，即日起開放訂位，想吃詹記的朋友要加快手速立即下訂！

（延伸閱讀：【完整菜單片】王品韓式燒肉「金咕原塊烤肉」插旗西門町！全程代烤、小菜吃到飽　限時「全桌 7 折」開吃）

最難訂位麻辣鍋「詹記」再展分店！先前在粉絲專頁以藏頭詩的方式，公布新分店預告

台北麻辣鍋「詹記」正式開放西門町店預約。（詹記提供）

西門店打造台式復古風格　讓人重返 1990 年代

詹記麻辣火鍋於 1994 年在新莊開業，創辦人詹啓東熬製出獨特的台式麻辣湯頭，溫順得以入喉，深受饕客們喜愛。繼敦南店開創的「經典台風」蔚為流行後，詹記此次開設第3間店「西門大世界」，也再度與本事空間製作所合作，並邀請藝術家羅智信、設計工作室「見本生物」參與，借鏡西門町過往的繁華景象，推出全新的台式復古風格。

浮誇到不行的巨石浮雕。（詹記提供）

階梯上方閃爍著藍色光芒。（邱家琳攝）

在成都路上，設計團隊特別打造詹記西門大世界的霓虹招牌，走到地下一樓之前，有浮誇到不行的巨石浮雕、階梯上方閃爍著藍色光芒。接著，會瞧見以深紅色為基底的用餐場域、大山大水的造景、商業大廈常有的藝品店展示櫥窗、透明電梯等個性鮮明的裝飾，還有 3D 藝術家 Dorairolg（黃海恩）創作的「超現實火鍋古物」，充滿野性又吸睛。

以深紅色為基底的用餐場域。（詹記提供）

對許多台北人來說，西門町是放置青春的地方，也是年輕時期嚮往的所在。在六、七年級生的青春期，1990 年代的西門町就是酷少年集散的聖地，一堆年輕人在萬年商業大樓吃飯溜冰（四輪）、看 MTV、約會逛街，再去獅子林大樓打機台看電影，這些記憶片段中的城市場景，成為現在詹記西門大世界的空間靈感。

（延伸閱讀：【完整菜單】築間燒肉「繪馬別邸」插旗西門町！開幕整桌 5 折、營業至凌晨 2 點）

藝術家 Dorairolg 創作的「超現實火鍋古物」、包廂內天花板的裝置藝術。（詹記提供、邱家琳攝）

大包廂以商業大樓的藝品店為靈感設計。(詹記提供)

與台虎聯名！5 月限定飲品「草莓莓有派對」

5 月來用餐的詹友注意了！詹記首度與台虎精釀聯名推出限定飲品「草莓莓有派對」，雖然疊字讓人唸出聲來有點尷尬，但草莓的香氣，配上酸酸甜甜的口感，很適合舒緩被麻辣刺激的味蕾；可愛粉色的啤酒罐設計，只要拿在手上，瞬間身心靈都清爽，來詹記用餐的詹友，千萬別錯過。

即日起，大家可以到 inline 線上系統預約 5 月到 6 月的訂位，目前西門大世界的 5 月訂位量已達 97%，6 月的周末時段也只剩下 4 成空位，想吃詹記的朋友請加快手速立即下訂！如果是一個人也想吃麻辣鍋的詹友，未來也可以在詹記西門大世界的「詹記涮涮屋」完成獨享心願，限量 10 個單人雅座，敬請期待！