全家便利商店打造全台最大穆斯林友善通路！與長榮空廚合作 3 款東南亞風味冷凍餐盒 -- 上報 / 生活

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全家便利商店打造全台最大穆斯林友善通路！與長榮空廚合作 3 款東南亞風味冷凍餐盒

林冠伶 2024年02月21日 19:00:00

根據全球穆斯林旅遊指數，台灣常年是穆斯林造訪非伊斯蘭國家旅遊人數最多的前三名，每年台灣國際觀光客中也約有兩成是穆斯林；且據政府統計，在台穆斯林生活人口包含新住民、移工，也已達 30 萬人以上且逐年攀升。

全家便利商店繼 112 年 12 月與臺北市政府觀光傳播局、中國回教協會攜手，於北市 8 家觀光景點型店舖打造「穆斯林友善商品專架」後，2/21 起全家將以「穆斯林友善餐食開發」、「穆斯林友善商品專區擴大」及「賣場友善外語標示」三大作法，成為穆斯林朋友最便利安心的購物場域，並透過通路力量實踐 DEI 多元共融精神，同時響應聯合國永續發展目標 SDG10 減少不平等。

全家於賣場內外張貼以印尼語為主的友善告示，如：專區海報、產品包裝、專屬器具等，方便穆斯林消費者認明後安心使用選購。（全家提供、林冠伶攝）

根據長期關注東南亞移工友善議題的非營利組織「One-Forty」觀察，以穆斯林信仰為大宗的印尼籍移工，到便利商店最常遇到「沒標示外語，難挑選商品」、「因宗教信仰，擔心誤吃禁忌食品」等困擾。

因此，全家將「穆斯林友善商品專架」從北市 8 間店舖，於兩個月內快速拓展至全國 155 間店，並打造 79 間店舖設有「穆斯林友善熟食專區」，供應穆斯林可食用之南洋酸辣燙「馬尚煮」、夯蕃薯、茶葉蛋等，方便安心選用熱食且避免接觸到豬肉類食品與盛裝器具。

穆斯林友善熟食專區（林冠伶攝）

穆斯林友善商品專架（林冠伶攝）

同時，2/21 起與長榮空廚合作，獨家開發全新東南亞風味冷凍餐盒「庫瑪雞肉佐泰米飯」、「印度咖哩魚佐香料飯」與「雞肉餅佐薑黃飯」，由中國回教協會監製，製程皆符合清真食品規範；另有長榮航空經典機上美味「維也納奶油麵包」可選擇，同樣為穆斯林友善商品，提供穆斯林消費者多元的餐食選擇。

線上商城「全家行動購」同步推出穆斯林友善商品專區，提供穆斯林可食用肉品、零食餅乾、泡麵、乾貨等多元商品，在線上即可便利購買、安心品嚐，滿足穆斯林居家採買需求。