台版小京都！京町山本屋「抹茶三層菓子御重」新品必吃　草莓大福同步開賣 -- 上報 / 生活

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#京町山本屋 #台北美食 #日本料理 #日式料理 #櫻花季

蕭芷琳 2024年03月16日 15:00:00

台版小京都！京町山本屋「春季新菜單」登場，來這邊不僅可以感受到，經典的日式老宅的用餐空間，讓人仿佛走進了京都的街頭；本次新菜單更特別推薦「抹茶巧克力菓子御重」與「石川縣達磨最中」，加碼「草莓大福」同步開賣，不出國也能感受到滿滿日本風情。

櫻花串糰子、櫻花蒙布朗必吃！京町山本屋也有櫻花季

隨著春意的輕拂，京町山本屋迎來了其令人期待的春季新菜單，至 4 月底前，來店就能享用一系列精緻美味的料理。穿越入口的紅色大暖簾，就讓你彷彿置身在京都！原先位於金華街上的一排「原臺北刑務所官舍」，餐廳經老房子文化運動甫完成修繕，保留榻榻米的空間，以日式茶屋形式，有種台版小京都的氛圍。

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京町山本屋「櫻花蒙布朗」售價 380 元（販售至 4 月底）（蕭芷琳攝）

春季菜中，首先登場的是應景的「草莓姬大福」，一款特別為日本女兒節設計的甜點。其外觀以傳統和服為靈感，內藏鮮甜草莓和低糖紅豆餡，為節日增添了一抹優雅。隨後，為了將櫻花季的美好延伸至餐桌，京町山本屋推出了「櫻花串糰子」和「櫻花蒙布朗」，粉嫩模樣不僅可愛，更充滿春天的味道。

京町山本屋「草莓姬大福、櫻花蒙布朗、櫻花串糰子、好事達磨盒」售價 100 元、380 元、140 元、300 元（販售至 4 月底）（蕭芷琳攝）

此外，還有「抹茶巧克力菓子御重」與「石川縣達磨最中」等甜點美食，前者以日本御重箱作為概念，由下至上以嚴選京都抹茶製成的抹茶巧克力，仿若一個小小的抹茶巧克力鍋，可以搭配裡頭的串糰子、焙茶費南雪、三盆蕨餅，以及和風擠花餅乾等，讓大家坐在日式老屋榻榻米上，享受三層式和風下午茶。

而後者「石川縣達磨最中」則是可自行 DIY 製作最中的北海道紅豆內餡，搭配粉紅色、白色兩種達磨最中，送禮自用都相宜。

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京町山本屋「抹茶巧克力菓子御重」售價 1280 元（雙人份）（蕭芷琳攝）

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