【韓國蔚山美食】 Trevier 啤酒餐廳「15 款精釀啤酒任意裝」！必點德國豬腳拼盤、牽絲起司披薩 -- 上報 / 生活

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周羿庭 2023年11月05日 11:00:00

啤酒控必訪！韓國蔚山這間名為「Trevier Brewing」是間主打「啤酒自己裝」的西餐廳，提供 15 款精釀啤酒及豬腳、披薩等美食，小編直擊現場貼心整理必點品項，趕快往下看吧！

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（攝影：周羿庭、剪輯：張桂瑤）

創立於 2003 年的 Trevier Brewing 在2021年搬至現址，紅磚建築群包括餐廳與三座啤酒工廠，除了餐飲，也提供旅客預約參觀釀酒過程，還有機會親睹「啤酒花」本尊。

Trevier Brewing 紅磚建築群包括餐廳與啤酒工廠（周羿庭攝）

Trevier Brewing 餐廳特別打造自助式拉霸啤酒機，提供的 15 款品項有多款得獎，最受歡迎的三口味為德國小麥啤酒「바이젠」、德國黑啤「둔켈」與德國比爾森啤酒「필스너」。

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來到 Trevier Brewing 還有機會看到盛開的啤酒花（周羿庭攝）

啤酒自助吧以量計費，每款啤酒螢幕會顯示甜味與苦味程度、酒精濃度與價格，選擇喜歡的杯子後，使用店家提供的手環嗶一下感應處，即可開始裝取。停止動作後螢幕會顯示金額，喝多少算多少，如果覺得杯子髒了，可利用檯面上的洗杯機清洗。

自助式拉霸啤酒機提供 15 款精釀啤酒，以量計費。（周羿庭攝）

每款啤酒螢幕上會顯示甜、苦及小麥風味程度，計費方式以 10 毫升為單位。（周羿庭攝）

檯面設有洗杯機，杯子髒了可自行清洗。（周羿庭攝）

餐食部分，幾乎每桌都有點的『德國豬腳拼盤』內含薯條、馬鈴薯泥與捲餅等，提供切塊服務，除了單吃也推薦搭配醃菜包餅享用。必點品項還包括會牽絲的起司披薩、蝦仁起司濃湯吐司盒等，下次來蔚山，就把這裡放入踩點清單吧！

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德國豬腳拼盤，拍完照後店員會貼心去骨切塊。（周羿庭攝）

人氣必點品項還包括披薩、濃湯吐司盒等。（周羿庭攝）

【Trevier Brewing Company】

● 地址：蔚山廣域市蔚州郡彥陽邑盤龜臺路 1305-11（울산광역시 울주군 언양읍 반구대로 1305-11）

● 營業時間：11:00～22:00

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