【完整菜單】現省 582 元！台中「匠極緻鍋物」龍蝦 4 吃火鍋 1480 元起　加碼「日本 A5 和牛」必點 -- 上報 / 生活

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#新開幕 #台中美食 #匠極緻鍋物 #火鍋 #日本和牛 #龍蝦 #日本美食 #日式火鍋

蕭芷琳 2023年12月12日 14:00:00

台中有新火鍋品牌！新天地集團「匠極緻鍋物」進駐台中市政府商圈，全菜單以日式高檔海陸鍋物為主，龍蝦 4 吃＋日本和牛火鍋最低只要 1780 元起，開幕優惠更現省 582 元，台中人趕緊趁冬天來吃鍋！

超奢華！台中「匠極緻鍋物」龍蝦 4 吃＋日本和牛火鍋不到 2000

進軍中高價火鍋市場！新天地餐飲集團再度推出新品牌「匠極緻鍋物」，以日式高檔海陸鍋物為主打，地點選在台中市政府商圈，將於 12/15 起隆重開幕。

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進軍中高價火鍋市場！新天地餐飲集團再度推出新品牌「匠極緻鍋物」（蕭芷琳攝）

餐廳內的菜餚融合了日式懷石料理的菜序概念，主打龍蝦 4 吃與日本和牛火鍋結合，將龍蝦身、螯、關節、膏，結合日式懷石菜序概念四食呈現，一次品嚐活體龍蝦四食與日本和牛，滿足海陸饕客的挑剔味蕾；全菜單以個人套餐形式推出，最低單人 1780 元就能開吃，一人也能獨自享用。

台中新開幕火鍋「匠極緻鍋物」主打龍蝦 4 吃與日本和牛火鍋結合，將龍蝦身、螯、關節、膏，結合日式懷石菜序概念四食呈現（蕭芷琳攝）

無論是以北海道生食級干貝與龍蝦身結合的「北海道生食干貝龍蝦御碗」、日式揚物鎖住龍蝦螯鮮滋的「龍蝦明太子天婦羅」，還是運用龍蝦關節肉、花枝漿與松露醬手工包成精巧扁食「龍蝦松露八寸盛合」，以及最後收尾必吃的「龍蝦膏食事雜炊」，每口都能感受到鮮甜。

台中新開幕火鍋「匠極緻鍋物」龍蝦 4 吃最低只要 1480 元起（10% 服務費另計）（蕭芷琳攝）

為提供更加私密且雅致的用餐環境，「匠極緻鍋物」打造包廂式 4 人用餐空間，以日式禪風木格柵營，造出溫馨寧靜的氛圍；同時，還備有適合商務用餐的 6 至 10 人包廂，共計 68 席座位，每間包廂配有專屬伺食師，提供桌邊服務，讓大家可以在舒適的環境中盡情品味美味。

「匠極緻鍋物」打造包廂式 4 人用餐空間，以日式禪風木格柵營，造出溫馨寧靜的氛圍（新天地集團提供）

每間包廂配有專屬伺食師，「匠極緻鍋物」亦提供桌邊服務，讓大家可以在舒適的環境中盡情品味美味。（蕭芷琳攝）

為了因應新品牌開幕，新天地集團「匠極緻鍋物」於開幕即日起推出首波優惠，只要加入 Line 會員即可享有「雙人土瓶蒸海鮮盤」超值加購 298 元，原價 880 元，限量 300 份，內含生食級紋甲花枝、日本真鯛、藍鑽蝦及大蛤等，雙人同行即可兌換，截止日期為 2024/1/31。

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新天地集團「匠極緻鍋物」新開幕優惠「雙人土瓶蒸海鮮盤」加購 298 元，原價 880 元，限量 300 份（蕭芷琳攝）

地址：台中市西屯區文心路二段 610 號

電話：04-3603-5222

營業時間：周一至週五 17:30 ~ 00:00、周六日 11:30 ~ 22:00

完整菜單：https://pse.is/58endp

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