【有片】2023 冬至一起吃湯圓！人氣巨星布丁狗驚喜現身桂冠搓湯圓 -- 上報 / 生活

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#桂冠 #湯圓 #冬至 #布丁狗

【有片】2023 冬至一起吃湯圓！人氣巨星布丁狗驚喜現身桂冠搓湯圓

吳文元 2023年12月13日 16:00:00

12月22日冬至即將到來，與家人朋友一起來碗熱呼呼的湯圓，感受著團聚與溫暖是台灣人冬至必要的儀式；桂冠湯圓不僅是冬至必吃，更是幸福圓滿的象徵。

今日冠桂在 市長官邸藝文沙龍 舉辦「冬至記者會」，現場重現古法製作湯圓的六大工序，並邀請到重量級嘉賓「人氣巨星布丁狗」蒞臨，與小朋友一同搓湯圓歡度冬至。並由桂冠行政主廚許智勇展示 2023 年全新風味『桂冠焦糖布丁湯圓』及『桂冠客家鹹湯圓』，帶來不同於以往的甜、鹹兩種新品風味。

（攝影剪輯：張志彬）

現場體驗經典文化！桂冠湯圓六道古法工序

桂冠湯圓引以為傲的Q彈外皮，不僅帶著迷人的糯米香，更是傳統與文化的流傳與結合；遵循古法六道工序製作，從「浸米」、「磨漿」、「壓粿」、「蒸粿膜」、「揉粿粹」、「搓湯圓」。

純糯米外皮，搭配上桂冠湯圓不斷創新，讓消費者能夠感受走過半世紀的用心，湯圓象徵著團聚與圓滿，也在一年的尾聲吃碗湯圓，謝謝今年的自己，說聲明年再加油，未來會更好。

（延伸閱讀：【販售通路】布丁狗變湯圓！桂冠湯圓聯名推「焦糖布丁湯圓」Q 萌登場　「桂冠客家鹹湯圓」同步開賣）

布丁狗與小朋友一同體驗做湯圓的六道古法工序（桂冠提供）

今年與三麗鷗布丁狗聯名推出的『焦糖布丁湯圓』，活動中特別嘉賓布丁狗與小朋友跳著可愛的「湯圓舞」，一起體驗湯圓的六道工序，並親自搓湯圓象徵冬至團圓的幸福圓滿。布丁狗更在現場向許智勇主廚請益，學習製作湯圓的秘訣，掌握「滾水下，小火煮」的口訣，透過攪拌水流，使湯圓每顆都呈現渾圓飽滿的完美形狀。