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【推薦菜單】日本橋海鮮丼辻半「黑鮪魚季」4/13 登場！新菜單「帝王蟹和牛火鍋」超奢華

蕭芷琳 2023年04月11日 13:00:00

東京第一海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」新品「黑鮪魚季」即將登場！不僅將經典的「海鮮珠寶盒」改造，能一次吃到三種不同黑鮪部位，春季加碼熟食新品「帝王蟹海鮮火鍋、山海和牛火鍋」，想吃道地的日式海鮮料理，來這邊就對了！

日本橋海鮮丼辻半「黑鮪魚季」4/13 登場！黑鮪三部曲必吃

東京第一海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」於 4/13 起正式推出「黑鮪魚季」！身為鮪魚中的珍品，四月份正是黑鮪魚的旺季，被譽為「海底的黑金」的滋味，透亮的粉色外觀和美味鮮甜的口感，都讓不少老饕沉醉其中。

而連續七年榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」也將於 4/13 推出台灣獨家的日本黑鮪珠寶盒和海鮮丼，以日本黑鮪為主打，現在就趕緊來場華麗的日本黑鮪季頂級盛宴。

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東京第一海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」於 4/13 起正式推出「黑鮪魚季」（蕭芷琳攝）

一次體驗三種不同黑鮪部位！先從黑鮪丼「耀」說起，整碗吃得到嫩粉油花分佈的「大腹」、口感軟綿的「中腹」，以及濃郁紅潤「赤身」，搭配月見蛋黃、阿根廷天使紅蝦等，整碗鮮味十足。

日本橋海鮮丼辻半「耀」日本黑鮪丼／售價 999 元 +10%（含紅魽前菜＆甜點）（蕭芷琳攝）

而經典的「海鮮珠寶盒」則推出「絢」集結頂級黑鮪大腹、海膽和多達 8 至 10 種星光雲集的嚴選食材，再融合京都名菜「鯛茶漬け」吃法，呈現出獨特的美味。遵循「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」6 字訣，可以品嘗到日本黑鮪刺身，和淋上日本真鯛高湯變成湯霜後的味蕾變化。

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日本橋海鮮丼辻半「絢」黑鮪魚海鮮珠寶盒／售價 1,299 元 +10%（含紅魽前菜＆甜點）（蕭芷琳攝）

日本橋海鮮丼辻半「新菜單」超奢華！帝王蟹、和牛火鍋同步亮相

喜歡吃熟食的吃貨們也有不同選擇！日本橋海鮮丼辻半「新菜單」推出美味的溫養火鍋，其一新品「帝王蟹海鮮火鍋」使用頂級帝王蟹、紅魽下巴、手工蝦滑和特大文蛤，口感 Q 彈多汁，每一口都是幸福。而後「山海和牛火鍋」搭配野菜盤、手工蝦滑和北海道干貝，價格分別為 1,499 元和 899 元。

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