【有片】Pinkoi 攜手 COFFEE LAW 推「綠色生活快閃店」！聯名手沖咖啡＋椪糖抹茶布丁限定開賣 -- 上報 / 生活

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#Pinkoi #Coffee Law #東區美食 #東區咖啡 #世界地球日 #綠色友善 #環保

【有片】Pinkoi 攜手 COFFEE LAW 推「綠色生活快閃店」！聯名手沖咖啡＋椪糖抹茶布丁限定開賣

周羿庭 2023年04月20日 16:00:00

響應 4/21 世界創意經濟日與 4/22 世界地球日，Pinkoi 與 COFFEE LAW 聯手推出「綠色生活快閃店」，獨家設計聯名咖啡及『碰糖抹茶布丁』，並帶來綠色理想生活概念展，還有特色打卡牆能拍，活動期間限定一個月，快出發踩點吧！

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（攝影：周羿庭、剪輯：張志彬）

COFFEE LAW 敦南概念店自即日起變身「綠色生活快閃店」，聯名期間，店內落地窗特別換上象徵綠色友善的圖案，各位還能坐在牆邊的座位，拍下彷彿在騎腳踏車的錯位照。

COFFEE LAW 敦南概念店落地窗換上限定圖案，還可以拍出騎腳踏車的錯位照。（周羿庭攝）

此次特別推出聯名咖啡與限定甜點，『Pinkoist’s Coffee Law 』以 Pinkoi 古靈精怪、真誠直率、擇善固執等品牌個性為靈感，使用「雨林認證」永續咖啡豆及 COFFEE LAW 的 01 靈魂樂手調配而成。前味帶有淡淡的小白花香夾雜蜂糖與榛果香氣，後感受黑巧克力微苦感，滋味清爽回甘。

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Pinkoist’s Coffee Law 聯名手沖咖啡，售價 150 元；綠色地球椪糖抹茶布丁，售價 130 元。套餐價 250 元。（周羿庭攝）

而『綠色地球椪糖抹茶布丁』則是採非籠飼雞蛋與日本靜岡抹茶粉製成，頂層放上特製法式奶油與蜂巢糖塊，布丁口感綿密，入口先感受抹茶微苦，後體驗椪糖甜蜜滋味，層次感十分豐富。

布丁搭配特製法式奶油與碰糖，層次感豐富。（周羿庭攝）

Pinkoi 更同步於 COFFE LAW 店內規劃綠色友善商品展，精選「減塑生活道具」、「環境友善美妝」、「綠色友善時尚」共 15 個設計品牌，傳達透過日常消費實現永續生活概念。綠色生活快閃店將舉辦至 5/31，活動期間，來店消費自備環保杯，並於結帳時出示 Pinkoi 會員頁面，即享聯名餐點 9 折、不限餐點 95 折優惠。

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