【完整菜單】職人咖哩品牌「朱雀 SUZAKU」插旗北車商圈！招牌「辛口柑橘咖哩」超過癮　特調「香菜咖哩」挑戰味蕾 -- 上報 / 生活

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#職人咖哩 #朱雀 SUZAKU #台北車站 #台北美食 #新開幕 #試營運

蕭芷琳 2023年06月16日 12:00:00

職人咖哩品牌「朱雀 SUZAKU」插旗 台北車站商圈，位在巷弄內的店面，可是相當神秘的小店。全菜單主推「朱雀・辛口柑橘」，讓大家可以同時品嚐到咖哩的濃郁的鬼椒的奔騰；往後晚間也將限定推出「香菜奶油酪梨咖哩・辛口」，加入香菜醬的滋味，意外順口好吃！

台北職人咖哩店「朱雀 SUZAKU」插旗北車商圈！

這家咖哩店超神秘！台北職人咖哩店「朱雀 SUZAKU」於即日起插旗 台北車站商圈，地點選在 Alife WCH 的 Aplace，簡約的店面與裝潢，加上暗紅色的招牌設計，營造出小店的神秘感，不禁讓人想要靠近一探究竟。

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這家咖哩店超神秘！台北職人咖哩店「朱雀 SUZAKU」於即日起插旗台北車站商圈（蕭芷琳攝）

店內風格定位「新東方」，以時髦摩登、街頭流行作為設計方向；料理團隊更是跨中西方的背景，時不時突發奇想出充滿實驗性的菜單，期待與所有來客一起跳脫框架、擺脫原有的咖哩用餐印象。

台北職人咖哩店「朱雀 SUZAKU」店內風格定位「新東方」，以時髦摩登、街頭流行作為設計方向（蕭芷琳攝）

而「朱雀 SUZAKU」這邊主要是以外帶為主，內用為輔，全區座位數不多，不過相當有寬敞。如果有機會在店內用餐，不妨也可以坐下來稍作休息。坐在吧檯、看著咖哩在面前淋醬的畫面，也是相當療癒。

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來這邊不能錯過招牌口味！「朱雀 SUZAKU」主推招牌咖喱醬「朱雀・辛口柑橘」風味（蕭芷琳攝）

來這邊不能錯過招牌口味！「朱雀 SUZAKU」主推招牌咖喱醬「朱雀・辛口柑橘」風味，將大量切碎新鮮洋蔥翻炒 6 小時，加入大量番茄及複方香料熬煮，最後放入火熱辣度的鬼椒及酸甜的柑橘，靜置熟化，多層次溫潤、辣感、香甜，實在過癮。

「朱雀 SUZAKU」也有提供酒水，讓大家來這邊可以稍做休息（蕭芷琳攝）

職人咖哩品牌「朱雀 SUZAKU」台北車站店菜單一覽表（朱雀 SUZAKU 提供）

地點：台北市中正區武昌街一段 18 號

營業時間：週一至週六 11:00 - 14:00、17:00 - 20:00（6/19 起開放晚餐時間）

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