【有片】彰化必吃炸肉圓推薦!阿三、老担阿璋、北門口你吃哪一間?這家皮最脆、香菜免費加爆

蕭芷琳    2023年07月10日 14:00:00

說到彰化,想必一定會提到各家「彰化肉圓」名店!這次小編整理了 3 家老字號品牌,包含「阿三肉圓」、「老担阿璋肉圓」、「北門口肉圓」等,皆是位在 彰化火車站 附近。全篇不僅有獲得 Google 評論 9000 則 4.3 顆星高分的店家、在地超過 70 年的老店,還有香菜免費加爆等好康,每間各有特色,想嘗試炸肉圓的朋友也別錯過。



 





(攝影:蕭芷琳,剪輯:李浩瑋)


 



#北門口肉圓:Google 評論 7000 則 4 顆星、在地超過 60 年老店



 



首先說到這家在地超過 60 年的老店「北門口肉圓」,小編私心覺得如果想吃最脆皮的肉圓,選這家準沒錯。炸鍋旁邊微熱著一圈炸的金黃色的肉圓,光是看著就讓人口水直流。



 





 



在地超過 60 年的老店「北門口肉圓」,小編私心覺得是最脆皮的肉圓!


在地超過 60 年的老店「北門口肉圓」,小編私心覺得是最脆皮的肉圓!(蕭芷琳攝)


 



先蒸後炸,而後在酥脆的肉圓淋上特製的醬料,吃起來鹹甜夠味,蒜香也十分明顯,熱熱吃才能感受到脆口與 Q 彈的肉圓皮!如果要說缺點,大概就是這邊沒有冷氣,怕熱的朋友可以找天氣比較涼爽的時段前往。



 



【北門口肉圓】



 



地址:彰化縣彰化市中正路一段 494 號

營業時間:11:00 ~ 19:00



 



北門口肉圓「小顆肉圓」售價 55 元


北門口肉圓「小顆肉圓」售價 55 元(蕭芷琳攝)


 



#阿三肉圓:Google 評論 9000 則 4.3 顆星



 



接著這家更是狂!「阿三肉圓」在 Google 評論上,更有有超過 9000 則評論,以及 4.3 顆星的高分。與「北門口肉圓」分家後自創品牌,雖然說兩家品項相同,不過口味上仍略有不同。亮黃色的招牌在路上非常顯眼,若是大家來這邊排隊外帶,還可以借用店家放在旁邊的黃色雨傘遮陽,相當貼心。



 





 



亮黃色的招牌在路上非常顯眼,來「阿三肉圓」外帶還能用放在旁邊的黃色雨傘遮陽


亮黃色的招牌在路上非常顯眼,來「阿三肉圓」外帶還能用放在旁邊的黃色雨傘遮陽(蕭芷琳攝)


 



阿三肉圓」主打先蒸後炸,經過兩次油鍋酥炸,外層是微酥的口感,配上裡頭滑嫩軟 Q 的口感,一樣也是相當過癮。比較特別是內餡加入整個肉塊,吃得出肉本身的香甜味,搭配獨門醬汁,讓人意猶未盡。



 



「阿三肉圓」主打先蒸後炸,內餡加入整個肉塊,讓人意猶未盡。


「阿三肉圓」主打先蒸後炸,內餡加入整個肉塊,讓人意猶未盡。(蕭芷琳攝)


 



【阿三肉圓】



 



地址:彰化縣彰化市三民路 242 號

營業時間:10:30 ~ 19:00;週一二公休



 



阿三肉圓「小顆肉圓」售價 55 元


阿三肉圓「小顆肉圓」售價 55 元(蕭芷琳攝)


 



#老担阿璋肉圓:在地超過 70 年老店、Google 評論 12000 則 4.1 顆星、香菜免費續



 



在地超過 70 年的「老担阿璋肉圓」,因為《那些年,我們一起追的女孩》在這邊拍攝而聲名大噪,不僅假日時常大排長龍,平日時段也有許多在地人來享用。



 





 



因為《那些年,我們一起追的女孩》在這邊拍攝而聲名大噪的「阿章肉圓」,假日幾乎是滿滿人潮


因為《那些年,我們一起追的女孩》在這邊拍攝而聲名大噪的「老担阿璋肉圓」,假日幾乎是滿滿人潮(蕭芷琳攝)


 



與前兩家油炸不同,他們家的肉圓不是走酥脆路線。經過油泡後的肉圓,外表吃起來 Q 彈有勁,配上甜辣醬依然鹹甜好吃。比較特別的是這間店面座位數相當多,自助區也有香菜、辣醬可以自行添加,香菜控可要多來一些。



 



【老担阿璋肉圓】



 



地址:彰化縣彰化市長安街 128 號

營業時間:10:00 ~ 18:30;週二公休



 



阿章肉圓「香菇肉圓」售價 50  元


老担阿璋肉圓「香菇肉圓」售價 50  元(蕭芷琳攝)


 


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