【完整菜單】最狂早午餐！台中餐廳「Chill Chill Brunch」從早就能吃威靈頓牛排、喝調酒　挑戰奢華極限 -- 上報 / 生活

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#威靈頓牛排 #早午餐 #台中美食 #新開幕 #Chill Chill Brunch

【完整菜單】最狂早午餐！台中餐廳「Chill Chill Brunch」從早就能吃威靈頓牛排、喝調酒　挑戰奢華極限

蕭芷琳 2023年07月23日 11:00:00

台中餐廳「Chill Chill Brunch」挑戰最狂 早午餐！由「Chill Play 去憂不累餐酒館」推出，餐廳地點選在 台中七期 豪宅區中，讓大家從早就能吃 威靈頓牛排、喝調酒。不過這邊限定於每個週末及假日才能吃到，現在就趕緊一起來看看吧！

早午餐吃威靈頓牛排、喝調酒！台中餐廳「Chill Chill Brunch」新開幕

週末限定的早午餐！台中餐廳「Chill Chill Brunch」新開幕，座落在台中七期豪宅區的「Chill Play 去憂不累餐酒館」，將於即日起限定於每個週末及假日，推出期間限定的精緻早午餐。全菜單不僅要顛覆一般人覺得早午餐難度不高的印象，更要讓大家感受到現代烹飪技法的創意料理。

（延伸閱讀：【推薦菜單】台北 101「饗 A Joy」多達 300 款奢華菜色！全台最貴 buffet 帝王蟹、黑鮪魚大腹」吃到飽）

（攝影：蕭芷琳；剪輯：李浩瑋）

週末限定的早午餐！台中餐廳「Chill Chill Brunch」新開幕（蕭芷琳攝）

台中早午餐「Chill Chill Brunch」全餐廳打造出大片落地窗，搭配室內華麗、優雅、放鬆的環境，與映入絕佳的城市豪宅窗景，讓人一早就能體驗奢華感。

而這邊全菜單不僅要奢華，更要將早午餐常見的配料質感提高。由曾就任雲品、涵碧樓等五星級酒店餐廳的主廚「Austin」巧妙將經典早午餐重新演繹，創作出不一樣的料理。

台中早午餐「Chill Chill Brunch」讓人一早就能體驗奢華感（蕭芷琳攝）

挑戰早午餐想像極限！台中餐廳「Chill Chill Brunch」中午就能開喝調酒

其中最讓人驚豔的，早午餐菜單裡竟然有「威靈頓牛排」！另外主廚最推的還有大家熟悉的「漢堡肉排」，不僅自購絞肉機，先將牛胸瘦肉和肥肉用不同的孔洞分開處理，採用了特選牛五花肉打造出絕佳層次，多汁口感超誘人。

（延伸閱讀：【完整菜單】火鍋配燒肉！全台最大「築間火鍋」插旗台中　火烤兩吃、肉盤海鮮免費送）

台中早午餐「Chill Chill Brunch」推薦餐點：威靈頓牛排／售價 820 元（Chill Chill Brunch 提供）

台中早午餐「Chill Chill Brunch」推薦餐點：自製手打牛肉漢堡／售價 380 元（蕭芷琳攝）

如果想要一次嚐遍各種美食，那就要選擇「Chill Chill 滿足大拼盤」，一口氣吃得到 14 種菜色，包含「焦糖厚培根」、「匈牙利香腸」、「手打牛肉漢堡排」、「特製酸種麵包」，還有炒蛋、炒菇、炒薯塊、酪梨、燻鮭魚、生菜、香料起司、油封蔬菜等經典配料，搭配「自製希臘優格」、「焦糖布蕾」，絕對是種享受。