消暑必備！好丘信義店限定三款「山系剉冰」絕美回歸、啤酒頭全球最佳精釀現壓生啤開喝 -- 上報 / 生活

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消暑必備！好丘信義店限定三款「山系剉冰」絕美回歸、啤酒頭全球最佳精釀現壓生啤開喝

Yuan Chang 2023年08月11日 15:00:00

炎炎夏日總是讓人沒胃口，台灣貝果第一品牌「好丘 Good Cho’s」，今年帶來雙重消暑解方，每年引爆 IG 洗版潮的好丘「山系剉冰」即日起強勢回歸好丘信義店！再度以玉山、阿里山、合歡山台灣大三名山為主題，將日式刨冰結合台式果物餡料打造剉冰新吃法。

除了 IG 殺手的「山系剉冰」以外，更有國際啤酒比賽常勝軍「啤酒頭」，帶來世界啤酒大賽全球最佳實驗啤酒獎酒款，以最新鮮的現壓生啤方式呈現兩款新鮮百分百的手壓精釀生啤。這個夏天一定要來信義區的四四南村，坐在四四南村的翠綠小山丘，大口喝下清爽生啤，或是在屋內大口吃下沁涼剉冰，一邊欣賞台北 101 的美景，絕對是最清涼解暑的快意選擇！

（延伸閱讀：好丘超人氣「山系冰品」進化再度回歸！以在地農產好物詮釋台灣 4 大名岳）

好丘今年夏天帶來三款「山系剉冰」以及兩款「啤酒頭」手壓精釀生啤，在好丘外望著台北 ??? 大樓，一口飲入生啤，綿密泡沫療癒味覺、啤酒順滑入口、沁涼入胃。（好丘 Good Cho’s 提供）

今夏最丘「山系剉冰」！三大名山尬台式食材

連日高溫來上一碗冰涼爽快的冰品，真的超解熱！最具創意的台灣貝果第一品牌「好丘」聽到冰友們敲碗的聲音！以台灣山岳玉山、阿里山、合歡山命名，搭配在地的夏季水果、台灣茶製作出超台味的「山系剉冰」，終於強勢回歸「好丘」信義店啦！

創意滿滿的「好丘」團隊，以日式刨冰為基底，將台灣三大高山景色呈現在冰品上，山峰飄著可愛雲海及天然冰淇淋，冰山體更有不同口味驚喜，每挖一口都像是一場美味的探索，超大份量的冰山，更是好拍到一個不行，絕對強勢攻佔冰品控朋友們的 IG 版面。

好丘三款「山系剉冰」以日式刨冰為基底，將台灣三大高山景色呈現在冰品上。（好丘 Good Cho’s提供）

#『玉山』

『玉山』以日出為靈感，選用台灣最負盛名的水果打造亮澄澄的消暑黃色，新鮮香甜的愛文芒果與甘草芭樂丁鋪滿山腰，冰山中藏有散發甜味的香草冰釀鳳梨，並淋上以鳳梨果醬和薄荷特製的水果淋醬，最後於山頂上覆蓋著海鹽鮮奶油與芒果牛乳冰淇淋，融合多種在地水果風味，讓味覺與視覺更是涼上加涼，是今年夏天絕對不能錯過的美味選擇。

（延伸閱讀：【攤位清單】高雄市集「大港閱冰嘉年華 2023」全區免費入場！首波 23 家冰品攤位出爐）

『玉山』每份 240 元（好丘 Good Cho’s 提供）

#『阿里山』

『阿里山』的靈感來自滿山的茶園，選用台灣傳統古早味的配料，山腰上舖滿主廚自製的蜜芋頭塊，結合富有嚼勁的地瓜圓，山腰間藏有與芋頭最搭的仙草凍，並淋上特製的阿薩姆奶茶醬，山頂覆蓋海鹽鮮奶油與紅玉奶茶冰淇淋，讓古早味與茶香碰撞出新風貌。

『阿里山』每份 240 元（好丘 Good Cho’s 提供）

#『合歡山』

『合歡山』使用繽紛的粉色呈現花季的浪漫，結合花香酸甜滋味，以玫瑰火龍果醬搭配新鮮蘋果丁重現百花盛開的景色，再綴上香甜多汁的當季荔枝，山腰間內藏蜜漬洛神花，最後覆蓋上海鹽奶霜與洛神冰淇淋，完美結合各式鮮果的自然酸甜與多層次口感，是款香氣馥郁且姿態高雅的冰品。

（延伸閱讀：【完整菜單】全家咖啡廳「Let’s Café PLUS」新菜單登場！雪酪冰棒咖啡、新輕食等滿足你的早午餐時光）

『合歡山』每份 240 元（好丘 Good Cho’s 提供）

啤酒控喝起來！全球最佳啤酒消暑減壓超痛快

盛夏來臨，許多啤酒控最期待的就是來上一杯沁涼清爽的現拉生啤，想要大口喝下暑氣全消的心聲，「好丘」聽到了！今年夏天「好丘信義店」推出屢獲世界各大啤酒賽事的台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」現壓生啤，啤酒頭以台灣在地原料為基礎，並以 24 節氣為概念，將節氣的由來與特色具像化成味覺體驗，塑造不同時節的代表品味。

這次推出的兩款特選現壓生啤，有將台灣傳統涼飲的冬瓜茶融合進啤酒當中，喝得出冬瓜茶的清爽微甜，能重溫兒時記憶的長銷冠軍『小滿』；以及具有渾厚麥芽香氣以及微甜尾韻，配搭台灣特有的金萱茶一起釀造，一口喝下就會感受到清爽茶韻與淡淡奶香，榮獲 WBA 世界啤酒大賽全球最佳啤酒獎的『雨水』，兩款都是清爽好喝的推薦酒款。

（延伸閱讀：台灣茶 X 精釀啤酒！PEKOE 食品雜貨鋪「旺青」、「紅遇」兩款台灣茶啤酒限量上市）

喝得出冬瓜茶的清爽微甜，能重溫兒時記憶的長銷冠軍「小滿」。（好丘 Good Cho’s 提供）

具有渾厚麥芽香氣以及微甜尾韻，配搭台灣特有的金萱茶一起釀造，一口喝下就會感受到清爽茶韻與淡淡奶香，榮獲 WBA 世界啤酒大賽全球最佳啤酒獎的「雨水」。（好丘 Good Cho’s提供）

兩款現壓生啤喝起來新鮮清爽，能喝到豐富多層次的香氣，最適合與三五好友一起坐在「好丘」外望著台北 101 大樓，一口飲下生啤，綿密泡沫療癒味覺、啤酒順滑入口、沁涼入胃。或是到了晚上，邊喝著生啤邊欣賞由國際級藝術家創作的「南村有光」光雕秀，視覺與味覺同步獲得前所未有的享受，今夏就來「好丘信義店」體驗吃剉冰、喝生啤的兩大解暑秘技，來消消炎熱的暑氣吧！