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#日本米其林餐廳 #懷石料理 #壽司 #燒肉

手刀訂起來！精選 8 間日本必吃米其林餐廳　壽司、燒肉、懷石料通通有

Yuan Chang    2023年01月27日 13:00:00

到了日本除了賞景購物，大吃美食更是不可或缺的重點行程！根據 Klook 觀察，京都、大阪、東京為日本前三大最多人熱搜美食的地區，但許多高級日料甚至是米其林餐廳多需事先預訂，加上語言隔閡，讓許多想去日本摘星的旅客得花上大把的時間及精力安排行程。



 



對此 Klook 特別推出米其林餐廳預訂服務，旅客可一條龍於 Klook 預訂餐廳、選擇前往時間並線上付款，省去繁複流程，目前站上已有近 40 間日本高級日料餐廳可選擇；Klook 也同步精選 8 間位於東京、京都等地必訪的米其林餐廳，讓等不及去日本大快朵頤的旅客有更多選擇！



 



 



＃「東京銀座一二岐」東京最好吃的烤鰹魚料理



 



目前 Klook 最熱銷的日本米其林餐廳之一的「銀座一二岐」，從 2012 年起幾乎每年都摘得米其林一星的殊榮。除了一道道季節感濃厚的懷石料理，店內的烤鰹魚料理已然成為經典。不僅菜品本身一絕，店內的整體氛圍也有渾然一體的設計，讓旅客體驗全方位日本美食與文化的精髓。



 



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目前 Klook 最熱銷的日本米其林餐廳之一的「銀座一二岐」，從 2012 年起幾乎每年都摘得米其林一星的殊榮，不僅菜品一絕，店內的氛圍也有渾然一體的設計，讓旅客體驗全方位日本美食與文化的精髓。（Klook 提供）


 



 



＃「東京鮨真」多次登上日本美食雜誌的壽司店



 



連續 6 年評為米其林一星餐廳的「鮨真」，是以當季魚類為主的壽司店，食材全部當天自原產地採購而來，現在只要從 Klook 預定，就能輕鬆品嚐到最新鮮的季節頂級壽司！餐廳內部的空間佈置十分寧靜幽雅，如果坐在吧台位置還可以看到師傅製作料理的過程，是非常特別的體驗！



 





連續 6 年評為米其林一星餐廳的「鮨真」，是以當季魚類為主的壽司店，食材全部當天自原產地採購而來。（Klook 提供）


 



 



＃「東京醍醐」日本素餐的最高峰



 



東京著名的米其林二星精進料理「醍醐」，是米其林界唯一素食餐廳，堪稱日本素餐最高峰。Klook 站上特別提供六種套餐方案可選擇，不管是精進料理或懷石料理應有盡有。餐廳不僅擁有可看見傳統日式庭院的豪華房間，更緊鄰東京塔，交通十分便利。



 



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東京著名的米其林二星精進料理「醍醐」，是米其林界唯一素食餐廳，堪稱日本素餐最高峰。（Klook 提供）


 



 



＃「東京歸燕」身處東京精華地段的頂級料理



 



榮獲米其林一星的「歸燕」深受老饕喜愛，店名來源於店家希望顧客們能有倦鳥歸巢後，能得到充分休息的概念，菜色從八寸、烏魚子蕎麥麵到雜炊飯，各式季節料理皆為極品，因鄰近電視台，還能經常遇到名人，絕對是來赤坂的不二選擇！



 





榮獲米其林一星的「歸燕」深受老饕喜愛，菜色從八寸、烏魚子蕎麥麵到雜炊飯，各式季節料理皆為極品。（Klook 提供）


 



 



＃「京都杢兵衛」隱身京都花見小路的獨創懷石料理



 



京都花見小路是旅客前往京都必訪的景點之一，以古色古香的日式建築為名。而隱身在花見小路上米其林一星的「杢兵衛米其林懷石料理」為 90 年老店，不僅保留京都料理傳統，更加入獨創性。現在不用打電話預約，從 Klook 就能直接選好前往時間、完成結帳，體驗一道道意想不到的驚喜。



 



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隱身在花見小路上米其林一星的「杢兵衛米其林懷石料理」為 90 年老店，提供獨創懷石料理。（Klook 提供）


 



 



＃「京都祇園丸山」頗負盛名的歷史老店



 



「祇園丸山」一樣坐落觀光便利的花見小路，被評為日本最高級的懷石料理之一。店面風格為最純正的日式傳統房屋，二樓還有露台庭園可新賞美景。食材選自京都的時節蔬菜，Klook 站上更有高達 14 種多樣化套餐可選擇。此外這間餐廳為兒童友善，有販售兒童套餐，帶小孩來也不擔心！



 





「祇園丸山」坐落觀光便利的花見小路，食材選自京都的時節蔬菜，被評為日本最高級的懷石料理之一。（Klook 提供）


 



 



＃「大阪雲鶴」對環境關懷的米其林綠星料理



 



提到大阪米其林美食，可不能錯過「雲鶴米其林懷石料理」，於 2016 年被評為米其林一星，多次登上日本美食雜誌，也榮獲米其林綠星殊榮。現在不用擔心語言隔閡或打電話的麻煩，只要透過 Klook 預定，約台幣 2,000 元就能享受雲鶴的午餐套餐！



 



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「雲鶴米其林懷石料理」於 2016 年被評為米其林一星，更多次登上日本美食雜誌。（Klook 提供）


 



 



＃「札幌虎屋」品嚐美食之都的星級料理



 



「美食城市」札幌是北海道的第一大城，以多元化的美食而聞名，同時也是觀光客到訪北海道的首選景點。米其林一星餐廳「虎屋」，料理由十多種當季新鮮的蔬菜為主，現在從 Klook 上預定只要約台幣 1,500 元，即可享有懷石料理午餐套餐，是大家心目中高性價比及不踩雷的首選餐廳！



 





米其林一星餐廳「虎屋」，料理由十多種當季新鮮的蔬菜為主。（Klook 提供）


 


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