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南投櫻花景點懶人包！日月潭涵碧樓推「花見六感體驗」賞櫻、美食、按摩一次享受

林冠伶 2023年02月13日 11:00:00

日月潭一年一度盛大的粉嫩櫻花季現正展開，粉嫩的花苞滿開在山徑、湖畔，許多絕美賞櫻秘境日月潭肯定是今年出遊賞櫻首選的目的地。包含有水巷兩旁滿開的山櫻花隨著山徑蜿蜒，彷彿櫻花隧道般甚是幽謐。而香茶巷筆直的道路旁滿開的粉紅吉野櫻一路連天接雲，更是秘境中的秘境。此外日月潭還有全台獨步賞櫻的體驗，搭乘日月潭纜車水晶車廂從上帝的視角俯視，粉色浪漫花海搭配透徹晶瑩的湖水台灣絕無僅有，是日月潭獨家的「限定體驗」。

水巷山櫻花隧道（涵碧樓提供）

香茶巷粉紅吉野櫻（涵碧樓提供）

日月纜車站櫻花花海（涵碧樓提供）

魚池石佛公是在地人推薦的賞櫻景點（涵碧樓提供）

暨南大學櫻花林（涵碧樓提供）

除此之外，日月潭涵碧樓酒店在春季搭配住宿推出的花見六感體驗，如花見 SPA、花見英式午茶等，都植入花季元素讓身、心、靈完整沐浴在浪漫氛圍當中，即日起接受預約至 5/31。

住房首推館內主打的湖畔套房，從房間陽台望出去可見奼紫嫣紅的九重葛花海，與碧綠湖水相襯互相輝映、唯美又療癒。

（延伸閱讀：【新北賞櫻景點】三峽大熊櫻花林「紅粉隧道」絕美必拍！香水櫻、台灣八重櫻、福爾摩沙櫻嬌豔綻放）

湖畔套房窗外美景（涵碧樓提供）

花見 SPA 體驗以櫻花精油結合 THE LALU SPA 經典按摩，透過長推式的手法如沐微風般讓春季粉嫩氣息沁入每寸肌理，由內而外喚醒沈潛已久的思緒，絕對倍感呵護、立即放鬆。

THE LALU SPA 花見 SPA 課程(09:00 – 15:00限定)，NT$ 2,999+10% / 位（涵碧樓提供）

餐飲則是由九重花間日本餐廳主廚 Dylan Yu (游宗翰)領銜推出花見套餐，將春季鮮嫩、肥美的食材搭配甘甜滋味來呈現萬物甦醒的春季意象。如烤物「燒烤明蝦佐蜂蜜芥末醬」，春季適逢產卵季節所以肉質更加甘甜、口感更加Ｑ彈的明蝦，搭配主廚獨門秘方醬汁蜂蜜芥末醬，襯托出春季鮮嫩甘美的氣氛。

主廚燒物特別推出「紅喉佐蘋果醬汁」，別於一般特以立鱗燒烹飪方式，為肥美鮮嫩的魚腹肉增添酥香口感層次，搭配手熬青森蘋果醬汁，鮮嫩肥美、微酸帶甜的滋味，肯定令人難忘。

（延伸閱讀：新竹公園櫻花季浪漫登場！8 百株櫻花唯美綻放　「左岸自行車道」隱藏版粉色花海美翻）

九重花間日本餐廳季節限定花見套餐，NT$ 2,800 + 10%/位 (一泊二食專案每位需加價 NT$ 800+10%)（涵碧樓提供）

喜歡甜食的遊客，也可以選擇房客專屬的花見英式午茶，涵碧樓點心坊主廚 Victor Lin (林敬偉)擷取春季色澤與在地花卉元素，打造優雅精緻的湖畔午茶時光。抹茶紅豆塔描繪春回大地綠意盎然的模樣，象徵春季山城意象。手烤塔皮填入杏仁奶油內餡與萬丹紅豆慕斯，最後抹上一層抹茶巧克力雕塑山型，香醇濃郁甜而不膩。

另外最受到歡迎的櫻花淡雪羹、草莓杏仁最中餅兩款點心，更是主廚傾注心力悉心製作的特色甜品，分別擷取日法甜點的特色手法，並主動減糖保有甘甜滋味的同時也兼顧健康清爽不膩口。

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