【完整菜單】內湖美食「澎湃海鮮餐廳」活帝王蟹四吃不加價！宛如城市裡的海產店 -- 上報 / 生活

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#內湖美食 #台北美食 #澎湃海鮮餐廳 #帝王蟹 #內科美食

【完整菜單】內湖美食「澎湃海鮮餐廳」活帝王蟹四吃不加價！宛如城市裡的海產店

蕭芷琳 2023年02月28日 11:00:00

內湖科學園區 也能吃到生猛的 活帝王蟹料理！內湖美食「澎湃海鮮餐廳」不只吃得到活體生猛海鮮，甚至直接在店內養殖超過 50 隻帝王蟹與松葉蟹，宛如小水族館，現選現殺現吃，根本就是城市裡的海產店！

宛如城市裡的海產店！內湖美食「澎湃海鮮餐廳」活帝王蟹四吃不加價

去年正逢疫情中逆風開業，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」在試營運半年期間，逐漸在內科闖出名號。位置鄰近捷運港墘站，步行只要 8 分鐘即可抵達，而餐廳位置身處於許多辦公大樓的區域，霸氣的店面顯得一目了然。

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內湖美食「澎湃海鮮餐廳」在試營運半年期間，逐漸在內科闖出名號（澎湃海鮮餐廳提供）

從外觀到店內打造出城市裡的海產店，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」根本是直接把水族箱搬進店內！一進到店內就可以發現這宛如小水族館的裝飾，餐廳內共養殖超過 50 隻帝王蟹與松葉蟹，就是要讓大家吃到最新鮮的美味。

從外觀到店內打造出城市裡的海產店，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」根本是直接把水族箱搬進店內！（蕭芷琳攝）

餐廳內共養殖超過 50 隻帝王蟹與松葉蟹，內湖美食「澎湃海鮮餐廳」要讓大家吃到最新鮮的美味。（蕭芷琳攝）

川菜、湘菜一次擁有！內湖美食「澎湃海鮮餐廳」火鍋、清蒸、燒烤、鹹酥

而這邊最招牌的絕對是「一蟹多吃」的料理方式！有火鍋、清蒸、火烤、蒜蓉、香辣、金沙、麻婆、剁椒、水煮、鹹酥、避風塘共 11 種料理方式可供選擇，只要現場點一隻大約 7 至 8 斤的帝王蟹，即可任選四吃不加價，同時還會加贈神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」，等於「一蟹五吃」。

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內湖美食「澎湃海鮮餐廳」最招牌的就是帝王蟹多吃！一蟹最多五吃超過癮（蕭芷琳攝）

無論是將帝王蟹的身體整隻丟下去煮湯，或是選擇單純清蒸，Ｑ彈蟹肉都讓人吃得相當滿足。不過最多人選擇的「蒜蓉」和「火烤」更是推薦，前者兼具熟蒜的甜及生蒜的香，加上底下的雞蛋豆腐，配上蟹肉相當過癮；而後者「火烤帝王蟹」不只可以感受到火烤的鮮甜，上菜時店員會拿出一小杯「特調酒」，淋在底部高溫的石頭上，瞬間大煙冒出，連視覺也滿足。