大閘蟹只要 399 元、免費吃蟹黃湯包!古北饕旗艦店秋蟹新菜上桌 懶人限定北饕蟹麵、泰金軟殼蟹刈包

林冠伶    2022年11月02日 09:00:00

氣溫漸涼,終於正式告別炎夏迎接涼秋到來,此時也是饕客們最期待的時節,因為秋日到肥美蟹季也同步登場。古北饕旗艦店為了滿足喜歡吃蟹的饕客們,即日起至 12/31(售完為止)特別推出 7 道「無蟹可擊」秋蟹料理,邀請饕客在食慾之秋大啖鮮甜蟹肉、吸吮飽滿蟹膏,保證讓你一再回味。



 



秋蟹料理推薦!懶人限定北饕蟹麵、泰金軟殼蟹刈包



 



喜歡吃螃蟹但在家不知該如何處理,只想當個懶人品嚐美味,那就讓古北饕旗艦店成為你家的餐桌,滿桌秋蟹料理一次滿足。吃完不用自己收拾超棒的!



 



秋蟹季必吃「清蒸大閘蟹」,古北饕旗艦店挑選每隻約 5 兩的活體大閘蟹,現點清蒸十分鐘,立即上桌!大口吸吮肥美豐腴的蟹膏蟹黃,實在銷魂令人回味。不會處理只想吃的饕客要把握時間品嘗!



 



古北饕 大閘蟹



清蒸大閘蟹一隻(約 5 兩)699 元(古北饕旗艦店提供)




 



期間限定推出「無蟹可擊」秋蟹料理,其中 3 道新菜包含「北饕蟹麵」、「泰金軟殼蟹刈包」、「蟹黃獅子頭」。



 



「北饕蟹麵」精選細麵搭配以蟹黃和蟹肉、洋蔥、薑等熬製多時呈現濃郁蟹味的拌醬,豪氣放上整隻軟殼蟹,再加入小干貝提升口感,最後撒上蔥花,一人獨享超滿足。



 





 



古北饕 北饕蟹麵



北饕蟹麵 360 元(古北饕旗艦店提供)




 



進化版美味蟹堡「泰金軟殼蟹刈包」,以酥炸刈包替換漢堡麵包,豪邁夾入整隻軟殼蟹,搭配洋蔥、番茄、生菜層層堆疊,最後淋上泰式酸辣靈魂醬汁,大口咬下的酥脆聲令旁人都想來一份。



 



軟殼蟹刈包



泰金軟殼蟹刈包 280 元(古北饕旗艦店提供)




 



主廚特製「蟹黃獅子頭」內含芹菜、荸薺、紹興酒、蟹腳、豬肉等食材,特別將蟹黃漿包入其中,整顆水煮,不經過油炸清爽無負擔,加入大白菜一起燉湯,鮮美甘淳讚不絕口。



 





 



古北饕 蟹黃獅子頭



蟹黃獅子頭 580 元(古北饕旗艦店提供)




 



還有兩道於常態菜單中必點的高人氣料理「蟹黃湯包」和「蟹黃豆腐煲」不可錯過。「蟹黃湯包」使用蟹黃、鱈蟹肉以及大量蔬果煉製蟹黃醬,再與湯包餡結合,是秋蟹季必吃的湯包口味。



 



古北饕 蟹黃湯包



蟹黃湯包 5 顆 180 元 / 10 顆 360 元(古北饕旗艦店提供)




 



經典江浙菜「蟹黃豆腐煲」,將自製蟹黃醬加入大顆蛤蜊、蟹腿肉、蝦仁、雞蛋豆腐一同煨煮,上桌時拌入鱈蟹肉,讓你每一口都能擁有豐富驚艷的感受。



 





 



古北饕 蟹黃豆腐煲



蟹黃豆腐煲 420 元(古北饕旗艦店提供)




 



另外,菜單中未曾出現的隱藏版預訂私房菜「紅蟳咖喱蛋」一同曝光。將泰式紅咖哩結合紅蟳蟹膏與蛋液一起以滑蛋手法呈現,再將大火油炸的新鮮紅蟳(約 12 兩)拌入其中。搭配鬆軟的麻餅一起吃,多層次的口感令人滿足。此道私房菜需於用餐前三天預訂。



 



古北饕 紅蟳咖喱蛋


紅蟳咖喱蛋(私房菜)1880 元(古北饕旗艦店提供)


 



膽固醇爆表「無蟹可擊」套餐!加碼送蟹黃湯包、大閘蟹加價購只要 399 元



 



即日起至 12/31 活動期間,特別推出「無蟹可擊」套餐,內含北饕蟹麵一份、泰金軟殼蟹刈包一份、清蒸大閘蟹(約 5 兩)兩隻,售價 1888 元,加碼再送半籠蟹黃湯包。若吃得不過癮,還能以 399 元加價購大閘蟹(每套餐限加購 1 隻),喜歡吃蟹的饕客絕對不能錯過!



 



古北饕旗艦店堅持要讓饕客吃到最新鮮活跳跳的大閘蟹,想品嚐建議提早預訂,每日數量有限售完為止。



 





 



古北饕


「無蟹可擊」套餐 1888 元(古北饕旗艦店提供)

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