春日漸暖、迎接夏天,春水堂 4 月推出「琥珀一夏」夏季新品,包括 5 款飲品與茶點:「黑糖琥珀珍珠拿鐵」、「黑糖琥珀仙草拿鐵」、「川味銷魂皮蛋」、「水晶鮮蝦餃」,以及指定分店販售的「黑麥核桃麵包」。烹調用料講究、擺盤細緻,擺上餐桌就像藝術品一樣,美的像幅畫,讓消費者用餐時,擁有視覺味覺雙重享受。
「琥珀一夏」夏季飲品,延續冬季黑糖鮮奶茶好口碑,再推出「黑糖琥珀珍珠拿鐵」、「黑糖琥珀仙草拿鐵」2 款創意黑糖拿鐵,多層次飲用口感,甜蜜不膩口,螞蟻人不能錯過!
嚴選頂級紅茶注入鮮奶,濃郁的黑糖香氣在唇齒間瀰漫,伴隨 Q 彈珍珠與酥脆焦糖脆餅多重口感,即刻被療癒!
黑糖琥珀珍珠拿鐵 (冰),(中南區)小杯 105 元、中杯 200 元,(北桃竹)小杯 115 元、中杯 220 元。(春水堂提供)
採用在地甘蔗依循傳統手法拌炒,熬煮而成的黑糖與濃純鮮奶琥珀交織,再搭配滑嫩仙草佐以焦糖脆餅增添口感;視覺與味蕾兼具,令人意猶未盡。
黑糖琥珀仙草拿鐵 (冰),(中南區)小杯 105 元、中杯 200 元,(北桃竹)小杯 115 元、中杯 220 元。(春水堂提供)
茶點部分,推出「川味銷魂皮蛋」與「水晶鮮蝦餃」2 款開胃茶點。「川味銷魂皮蛋」料理工續講究繁複,嚴選皮蛋切半後油炸,薄脆麵衣讓皮蛋吃起來更有口感,淋上特製川味醬料,伴隨酥脆的花生粒與清爽洋蔥絲一同入口,口感豐富美味;「水晶鮮蝦餃」外型晶瑩剔透,水晶外皮裡包裹粉嫩飽滿的鮮蝦內餡,入口滑順 Q 彈,佐以特製醬汁提味,更顯餡心清甜爽口。
水晶鮮蝦餃,(中南區)110 元、(北桃竹)100 元;川味銷魂皮蛋,(中南區)110 元、(北桃竹)100 元。(春水堂提供)
此外,還有中區指定門市販售的「黑麥核桃麵包」,以天然酵母與乳酸菌發酵的魯邦麵種,拌入法國裸麥顆粒、核桃果仁;細細咀嚼散發濃郁的麥香與核果香,外酥內軟的口感賦予麵包醇厚的風味。
黑麥核桃麵包,85 元;中區指定分店販售:創始店、大墩店、豐樂店、新時代店、朝富店、公益店、育才北店、崇德店、市政店、龍富店。(春水堂提供)
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