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#金子半之助 #日本電視冠軍 #麻婆豆腐 #聯名限定 #母親節

台灣獨家聯名！金子半之助攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田　跨海推出四款麻婆豆腐系列夢幻料理

張芳瑜 2022年04月26日 10:00:00

日本第一職人天丼金子半之助今年特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田，聯名推出日本人氣NO.1的中華料理名物『麻婆豆腐』全新系列新品。

（延伸閱讀：精緻會席料理 X 溫泉旅館服務！欣葉日本料理吃到飽新品牌「NAGOMI 和食饗宴」開放訂位、價格一覽）

金子半之助特有的職人天丼料理（取自金子半之助臉書）

つじ田創辦人辻田雄大社長選用「電視冠軍拉麵職人選手權優勝」研製的拉麵高湯，搭配有別於中式麻婆豆腐風味的獨門甜麵醬搭配特製麻辣油，來結合金子半之助特有的職人天丼料理。台灣獨家聯名新品 4/27 至 7/26 於全台金子半之助香麻上市。

全新系列新品裡，有一次可吃到兩種口碑美味的『麻婆雙饗丼』、經典款的『麻婆天丼』，以及香麻順口的多層次『稻庭風麻婆烏龍麵定食』、附多種鮮炸食蔬的『麻婆野菜天丼』，用 0.8 公分細緻的豆腐丁拌入辛香濃郁的幸福味，與天丼、絲滑烏龍麵激盪出色、香、味十足的中、日料理精髓。

#『麻婆雙饗丼』369元

完美結合「酥鬆天婦羅」與「日式中華風麻婆豆腐」的單人雙饗丼，一上桌胡麻香氣撲鼻而來，可以將蘸著祕傳醬汁的天婦羅浸潤進麻婆豆腐醬中食用。

待食用一半後，再戳破半熟玉子，使蛋液包裏著每一粒米飯，多層次的滑潤口感，讓人唇齒留香，念念不忘。

（延伸閱讀：【2022 身分證優惠】餐費 5 折！NAGOMI、熊一燒肉對中身分證享折扣）

『麻婆雙饗丼』（金子半之助提供）

#『麻婆天丼』369元

依多層次吃法進行設計，一品天婦羅的酥鬆滋味、二沾麻婆醬使香氣華麗包覆、三淋與金黃蛋液交融的麻婆醬汁，搭配米飯一同享用，香麻飄香、口口開胃。

『麻婆天丼』（金子半之助提供）

#『稻庭風麻婆烏龍麵定食』459元

採用如白玉般滑順剔透的日本三大烏龍麵名品稻庭風烏龍麵，輕拌麻婆豆腐醬汁，讓麵體與醬汁及軟嫩豆腐在唇齒間化開，並配以天婦羅蘸著祕傳醬汁佐清爽的蘿蔔泥。

『稻庭風麻婆烏龍麵定食』（張芳瑜攝）

#『麻婆野菜天丼』299元

精選日本舞菇、鳳尾蝦及特製牛蒡蘿蔔野菜炸及多樣鮮甜野菜，再搭配香麻飄香的麻婆豆腐，於林口三井店／台中港三井店／台南三井店限店販售。

『麻婆野菜天丼』（張芳瑜攝）

另外，為歡慶母親節，金子半之助自 5/5 至 5/29，共計 22 天推出『辣媽萬歲雙人套餐』江戶前天丼 1 碗＋麻婆雙饗丼 1 碗＋特製海菜味噌湯 2 碗＋特調氣泡飲 2 杯＋舞菇天婦羅 1 份，享優惠價 980 元（原價 1,129 元）。

（延伸閱讀：【完整菜單】開幕首週9折！牛角新品牌「釜飯定食かまどか」插旗台北統一時代　打造台灣限定釜飯專門店）

『辣媽萬歲雙人套餐』優惠 980 元（張芳瑜攝）

金子半之助於 5/6 至 5/8 期間更加碼推出快閃活動，與媽媽同行點雙人套餐，免費再送『鳳尾蝦』乙份（售價 99 元）。

#金子半之助 #日本電視冠軍 #麻婆豆腐 #聯名限定 #母親節

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