網友熱議大台北肉桂捲名店 TOP15 中的「葛胖手作麵包坊」主打多口味肉桂捲,從最開始的原味與黏呼呼焦糖肉桂捲,目前已設計多達 14 種口味,且鹹甜都有十分受歡迎。
招牌的『黏呼呼焦糖肉桂捲』是由老闆每天手煮自製焦糖醬,且不同於麵包出爐後才淋醬的手法,在這裡是將焦糖醬與麵團一起入爐烤焙,讓肉桂捲不過乾又超夠味,每一口還能吃到超大顆核桃。
注重食材的老闆,肉桂捲關鍵的肉桂醬嚴選源自紐西蘭南島、單一產區乳源的草飼牛奶油-德紐 Westgold 黃金無鹽奶油,不含人工添加物、防腐劑,讓肉桂醬散發溫和辛辣感與純淨天然奶香。
其他口味如嚴選大甲芋頭熬煮的『芋泥肉鬆肉桂捲』、清爽酸甜的『蘋果丁肉桂捲』、『香草乳酪肉桂捲』、『山形玫瑰肉桂捲』、『草莓乳酪肉桂捲』等,都是不預約就吃不到的超熱門商品。
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