2022《台北台中米其林指南》7 月新入選餐廳：景觀餐廳「飛花落院」超難訂位 -- 上報 / 生活

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蕭芷琳 2022年07月18日 15:00:00

2022《臺北臺中米其林指南》七月新入選餐廳出爐！於 2021 年新開幕的「飛花落院」入選，主打無菜單料理的景觀餐廳，訂位可是一位難求。另外，大坑風景區「竹之鄉」也有在這次的名單當中，以竹筒飯與特製的耎骨肉聞名，從店面到料理都充滿竹子氣息。

2022「台中米其林指南」新入選餐廳公布！這兩家都有入內

隨著米其林指南最新的七月入選餐廳公布，台中入選餐廳分別為大坑風景區營業逾 40 年之久的「竹之鄉」與耗時十年打造、海拔近五百公尺山上的「飛花落院」。其中「飛花落院」每天限定 50 位，主打無菜單料理，整間餐廳空間廣闊，讓人心曠神怡。

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隨著米其林指南最新的七月入選餐廳公布，台中兩家山林餐廳都有在其中！（取自「飛花落院」粉絲專頁）

位在海拔近五百公尺的山上，佔地千坪的「飛花落院」打造出日式宅舍與庭園，日夜景都一樣令人陶醉。將內用區域放上榻榻米與矮桌椅，外面還有日式庭院，整體禪風意境濃厚。

菜單主要是以懷石和會席的無菜單料理為主，也有限定的蔬食日可以選擇。不過因為座位數有限，餐廳採用預約制。每日將開放90天後的訂位，目前仍然一位難求。

營業時間：11:30 ~ 14:30, 17:30 ~ 21:30；週一二公休

訂位方式：線上訂位

地點：台中市新社區中興嶺街一段111號

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飛花落院「無菜單料理」3200 元 / 人+10% 服務費（取自「飛花落院」粉絲專頁）

另外這家「竹之鄉」則是走平價聚餐路線！創立於 1983 年，以竹子做為主題的餐廳，無論家具裝飾布置，或是餐點，讓你感受到滿滿的竹子氣息。

店內招牌更是取南投竹山孟宗竹的「竹筒飯」，用餐後還能直接帶回家。而老闆推薦的「耎骨肉」肉質也相當軟嫩，讓人一再回味。

營業時間：11:00 ~ 14:30, 17:00 ~ 20:00；週二公休

訂位方式：線上訂位

地點：台中市北屯區東山路二段1號

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竹之鄉「菜單單價」100 - 300 元左右（取自「竹之鄉」官網）

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