台北永康街的排隊美食「白水豆花」回來了!今年因為疫情影響,品牌目標重建,9 月份無預警的收掉台北永康店與台中審計店,讓不少粉絲相當難過。
不過,白水豆花近日在臉書粉絲專頁貼出貼文表示「台北!我們回來了」,消息一出吸引粉絲們前往新店址朝聖。
來自宜蘭礁溪的白水豆花,遵循古法直火煮漿製成的豆花,其最大的特色,就是灑上現刨的麥芽花生糖、香菜、桃膠組成的創意口味『麥芽糖花生豆花』,豆花純樸的豆香搭配日系文青風格店面,是時下年輕人的人氣打卡美食之一。
9 月歇業後,想吃白水豆花的粉絲只能到礁溪本店回味。歷經 2 個月的等待,終於在 11 月正式回歸台北永康街,這次門面使用台灣再生黃檜,加上老師傅手工研磨裝訂,打造獨一無二的手工感,勢必又將掀起一波排隊熱潮。
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