火鍋界勞斯萊斯！沐明鍋物 X 時尚攝影師 Puzzleman　全新視角「翻玩」頂級食材 -- 上報 / 生活

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#沐明鍋物 #火鍋 #台中

火鍋界勞斯萊斯！沐明鍋物 X 時尚攝影師 Puzzleman　全新視角「翻玩」頂級食材

Yuan Chang 2021年12月09日 12:00:00

11 月正式在台中七期開幕的「沐明鍋物」，絕美裝潢佐上高空夜景，並以獨家秘釀的「沐明清酒湯頭」在美食及名媛貴婦圈迅速竄紅。除了嚴選的頂級美食，沐明也將餐飲結合生活及藝術，特別邀請時尚攝影師 Puzzleman 為「沐明鍋物」特選的日本飛驒牛、波士頓龍蝦、松葉蟹......等高檔食材，透過攝影再次注入全新的生命，令人驚艷地成為藝術品般的存在。

（延伸閱讀：【完整菜單片】和牛、龍蝦吃到飽！和牛祭、鉄火燒肉進駐微風信義　限期四人同行一人免費）

「沐明鍋物」將餐飲結合生活及藝術，邀請時尚攝影師 Puzzleman 為特選的高檔食材，創作成為藝術品般的存在。（沐明鍋物提供）

火速爆紅！獨家秘釀「沐明清酒湯頭」

有「火鍋界勞斯萊斯」之稱的「沐明鍋物」，座落在台中七期蛋黃區，位於中信金控大樓 27-28 樓，獨享市中心的高空夜景。餐廳從飲食到裝潢都能感受到經營者的用心，試營運期間已有許多賓客「沐明」而來享用美食，其中不乏多位名人蒞臨，並紛紛在網路上分享心得，包括奧運國手李智凱、藝人玖壹壹、 Kiwi 李函，以及 YouTuber 瑩真律師等，為沐明鍋物在開幕前就累積了不少粉絲。

「沐明鍋物」除了有中村酒造獨家釀製的「沐明清酒」加入湯頭作為基底，更有饕客必點的日本和牛冠軍—飛驒牛，宛如藝術品的油花和入口即化的口感，令嚐過的老饕都難以忘懷，另外也有「沐明鍋物」主打的活體海鮮：帝王蟹、松葉蟹、波士頓龍蝦等，將世界級的海中鮮美滋味送上餐桌。